Cuoco/a - Bolzano - Bozen, Italia - Sirio Spa

Sirio Spa
Sirio Spa
Azienda verificata
Bolzano - Bozen, Italia

3 settimane fa

Piero Bianchi

Inviato da:

Piero Bianchi

Reclutatore di talenti per beBee
Descrizione
**Sirio S.p.A**. nasce a Ravenna nel 1993 come operatore professionale nel settore della ristorazione commerciale. Oggi Sirio è un **successo imprenditoriale** con oltre 100 punti vendita nel Paese, oltre 800 dipendenti e una chiara missione: accogliere ogni persona dandole il comfort, il ristoro e il calore di cui ha bisogno.

**Se hai voglia di fare un'esperienza in un ambiente professionalizzante, dinamico e stimolante, entra a far parte del nostro team**

**Posizione**:
**CHI CERCHIAMO**

Per la nuova apertura Bistrot presso **l'ospedale di Bolzano**, la persona che cerchiamo avrà esperienza nel settore cucina e in particolare:

- Utilizza gli strumenti e le attrezzature per ciascuna lavorazione e opera in sicurezza con essi, curandone la manutenzione e pulizia
- Si occupa della preparazione e della presentazione ottimale dei piatti presenti nel menu, coordinandosi con il responsabile del PDV e lavorando con il team
- Gestisce le preparazioni base in termini di pulizia, scelta e dosaggio degli ingredienti sempre rispettando gli standard aziendali
- Conosce la corretta conservazione degli alimenti e applicando procedure di controllo sullo stato di conservazione
- Garantisce che in cucina/bar sia sempre in perfetto ordine
- È responsabile dell'esecuzione delle procedure di apertura e di chiusura del servizio e gestisce i carichi dal magazzino
- E' una persona che ha sviluppato capacità organizzative e comunicative, di cooperazione e lavoro di gruppo, ha un orientamento al cliente e capacità di programmare e pianificare le attività.
- Gestisce i tempi del servizio in coordinamento con la sala

**Requisiti**:
Richiesta **conoscenza della lingua tedesca**.

La risorsa sarà in grado di lavorare in team, avrà capacità relazionali e comunicative.

**Altre informazioni**:
**COSA OFFRIAMO**
- ambiente accogliente e dinamico
- iniziale contratto a tempo determinato scopo assunzione
- sede di lavoro: Bolzano
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