Chef de Partie - Milano, Italia - STARHOTELS S.P.A.

STARHOTELS S.P.A.

Azienda verificata

Milano, Italia

1 settimana fa

Inviato da:

Piero Bianchi

Reclutatore di talenti per beBee

Descrizione

Entra in Starhotels ed entra a far parte del team di Cucina del nostro **Hotel Rosa Grand**_ _nel cuore di **Milano.**
In qualità di **Chef de Partie**, preparerai creazioni culinarie sotto la guida dell'Executive Chef, mostrando una profonda conoscenza di varie tecniche di cucina.

Le tue responsabilità includono:

- Gestione esperta di una o più partite della cucina, assicurando piatti di ottima qualità e presentazione.
- Collaborazione con gli chef e lo staff, per offrire esperienze culinarie eccezionali.
- Assistenza nello sviluppo e nell'innovazione del menu, mantenendo l'allineamento al concept.
- Guidare, formare ed inspirare lo staff più junior, favorendo la crescita e incoraggiando la creatività.
- Stabilire standard di riferimento in materia di salute, sicurezza e igiene (HACCP).

Supera le aspettative rivelando:

- Una personalità unica e una vera passione per l'ospitalità e per l'arte culinaria.
- 4+ anni di esperienza nell'ospitalità di alto livello.
- Capacità nel guidare e motivare in modo efficiente lo staff di cucina.
- Autonomia nella capacità di evadere gli ordini.
- Abilità nel contribuire allo sviluppo del menu con idee innovative.
- Capacità di eccellere in contesti frenetici e cucine dinamiche.

Unlock a world of benefits including:

- Uniformi comode e dal design tecnico e servizio lavanderia incluso.
- Sconti esclusivi sui soggiorni negli hotel del gruppo.
- Performer Management Program.

Cogli le opportunità di crescita con:

- Possibilità di avanzamento di carriera.
- Un invitante pacchetto remunerativo in base alla tua esperienza.
- Il vantaggio di essere parte di un'organizzazione ambiziosa e attenta ai propri talenti.

Unisciti a noi per dare forma ad una carriera meravigliosa