Responsabile Pizzeria - Milano, Italia - GIGROUP

Descrizione

Gi Group SpA, Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/04 Prot. n. 1101-SG) ricerca:
un RESPONSABILE PIZZERIA per primaria Società Cliente della Ristorazione Commerciale.

La risorsa, inserita con iniziale contratto a tempo determinato presso uno dei ristoranti di Milano, si occuperà di:
Supportare il responsabile e ne fa le veci in caso di assenza
Garantire la soddisfazione del cliente attraverso il servizio e la cura dell'immagine e della pulizia del locale
Gestire in prima battuta le lamentele
Gestire il personale e la turnistica dello stesso
Verificare la corretta applicazione del piano HACCP, applica le norme antinfortunistiche, con particolare riguardo all' utilizzo dei DPI e delle attrezzature
È responsabile del corretto svolgimento del turno, coordinando e gestendo le risorse a sua disposizione
Predisporre gli ordini di acquisto del locale e li trasmette
Al momento della consegna delle merci, controlla la correttezza delle fatture e se i fornitori rispettano il piano di consegne
Effettuare gli inventari e controlla gli ingressi merci
Effettuare l'affiancamento operativo nella formazione della squadra
Supervisionare le preparazioni, valuta gli standard di qualità, controlla i prodotti finiti
Fondamentale l'operatività della persona, la sua propensione al lavoro di squadra e la gestione di un rango.
Ottime doti relazionali, capacità di comunicazione ed eccellente standing completano il profilo.

**Si offre**:
Contratto diretto con l'azienda cliente

**Ambiente lavorativo**:
contesto giovane ed altamente dinamico
Inquadramento valutato sull'esperienza posseduta

**L uogo di lavoro**:
Milano

Gi Group S.P.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 PROT SG).