- Gestire il personale di cucina, inclusi cuochi, assistenti e lavapiatti.
- Sviluppare e pianificare i menu giornalieri.
- Supervisionare la preparazione, la cottura e la presentazione dei pasti.
- Collaborare con i fornitori per garantire la qualità e la disponibilità degli ingredienti necessari.
- Gestire il budget della cucina, monitorando le spese e identificando opportunità per migliorare l'efficienza e ridurre i costi.
- Risolvere eventuali problemi o reclami dei clienti in modo tempestivo e professionale. Requisiti
- Esperienza comprovata nel ruolo, preferibilmente nel settore della ristorazione collettiva.
- Conoscenza delle tecniche culinarie e della gestione di una cucina professionale.
- Capacità di leadership e capacità di motivare e guidare il team..
- Buone capacità di comunicazione e capacità di lavorare efficacemente con diverse persone e reparti. Caratteristiche dell'offerta
- Contratto: A tempo determinato in somministrazione con scopo assunzione
- Luogo di lavoro: Scandicci (FI)
- Disponibilità oraria: full time 40 ore da lunedì a venerdì orario indicativo dalle 07.00 alle 15.00 Le ricerche sono volte a candidati di entrambi i sessi, legge 903/77.Autorizzazione Ministero del Lavoro n SG del 26/11/2004.Si invita a prendere visione della nostra informativa sul trattamento dei dati personali all'indirizzo e a comunicare solo i dati necessari alla selezione, evitando di inserire "dati particolari" (quali dati che rivelino l'origine razziale o etnica, le convinzioni religiose o filosofiche, le opinioni politiche, l'adesione ad associazioni sindacali, dati genetici, dati relativi alla salute o alla vita sessuale o all'orientamento sessuale) ad eccezione di quelli che potrebbero essere richiesti dall'annuncio e/o ritenuti importanti per un'adeguata valutazione della candidatura. Il trattamento di questi eventuali dati particolari sarà subordinato al consenso dell'interessato
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Cuoco e Capo Cuoco
1 settimana fa
REFECTIO srl Firenze, ItaliaCapo Cuoco e Cuoco per gestione RSA. · Richiesta esperienza nel ruolo. Trattamento economico conforme all'esperienza maturata. · Ogni ulteriore informazione verrà fornita in sede di colloquio · Contratto di lavoro: Tempo pieno · Benefit: · - Mensa aziendale · Orario: · - Turno di ...
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Capo Cuoco
2 giorni fa
Co. Scandicci, ItaliaVicook SRL, azienda operante nel settore della ristorazione aziendale e catering ricerca per struttura sita a Scandicci (FI) Nr. 1 Capo Cuoco. · La risorsa sarà inserita nel team di gestione della cucina e si occuperà prevalentemente di coordinare e supervisionare tutte le attivi ...
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Capo Cuoco
1 settimana fa
Co. Scandicci, ItaliaVicook SRL, azienda operante nel settore della ristorazione aziendale e catering ricerca per importante struttura cliente sita a Scandicci (FI) Nr. 1 Capo Cuoco. · La risorsa sarà inserita nel team di gestione della cucina e si occuperà prevalentemente di coordinare e supervision ...
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Cuoco Capo Partita
41 minuti fa
La Loggia Firenze, ItaliaRistorante La Loggia, locale storico situato a Firenze in Piazzale Michelangelo, ricerca per la **stagione estiva**i: · **Cuoco Capo partita** · **Si richiede**: · - esperienza pregressa nel ruolo di Cuoco capo partita; · - disponibilità a turni diurni e serali; · - disponibilità ...
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Cuoco Capo Partita
41 minuti fa
La Loggia Firenze, ItaliaRistorante La Loggia, locale storico situato a Firenze in Piazzale Michelangelo, ricerca per la **stagione estiva** 3 persone nella figura di: · **Cuoco Capo partita** · **Si richiede**: · - esperienza pregressa nel ruolo di Cuoco capo partita; · - disponibilità a turni diurni e ...
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Cuoco Capo Partita
21 ore fa
Thor Srl Firenze, ItaliaCercasi cuoco/capo partita con esperienza, serietà e conoscenza della cucina toscana tradizionale per un impiego stabile, stagionale in un primo momento e a tempo indeterminato successivamente in un ristorante fiorentino noto e storico. 45 anni massimo. 6 turni serali e qualche p ...
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Cuoco Capo Partita
1 settimana fa
Hotel Regency Unip srl Firenze, ItaliaCercasi cuoco capo partita per il nostro ristorante gourmet Relais Le Jardin. E' richiesta esperienza pregressa nel ruolo in ristorante dello stesso livello o stellati. Si offre un primo contratto a tempo determinato. Non si offre alloggio. Disponibilità da marzo 2023. · Contratt ...
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Cuoco Capo Partita
6 giorni fa
Confidenziale Toscana, Italia· Lavoropiù Spa - Aut. Min. Del _Prot.1104/SG- per importante Hotel con sede a Firenze, si ricerca un/una risorsa da inserire come: · Cuoco/a Capo Partita · Si richiede: · - Esperienza di almeno 1-2 anni in cucina di hotel · - Ottimo orientato · al cliente e propensione all' app ...
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Cuoco Capo Partita
4 giorni fa
Arranger Consulting Srl Firenze, ItaliaPer locale in Firenze (zona "Isolotto"), ricerchiamo un Cuoco Capo Partita. · Ha un'età di almeno 24 anni, è in possesso preferibilmente dell'attestato HACCP in corso di validità · Ricerchiamo una persona dinamica, motivata, con capacità di adattamento e di teamworking per serviz ...
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Cuoco Capo Partita
2 giorni fa
Confidenziale Toscana, ItaliaIl Gruppo MyMaitò, Toscana, per le proprie strutture storiche Maitò1960, MaitòBeach e Maitò Viareggio, icone del lusso e di riferimento dell?ecenza enogastronomica dell?intera costa versiliese, ricerca le seguenti figure professionali da inserire in organico per la stagione 2023: ...
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Cuoco Capo Partita
1 settimana fa
FH55 Hotels Firenze, Italia**FH55 Hotels **ricerca per ampliamento organico una figura di **Cuoco Capo Partita ** da inserire nel **Grand Hotel Mediterraneo di Firenze**. · La risorsa si occuperà di: · - preparazione dei pasti; · - coordinamento del gruppo di lavoro; · - garantire la corretta applicazione ...
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Cuoco Capo Partita
41 minuti fa
Arca24 per Impiegando di 2D Technology Firenze, ItaliaAzienda impegnata nel settore turistico ricerca per la stagione invernale figure di · Cuoco capo partita · Requisiti: · - Forte motivazione e determinazione · - Capacità di lavoro su tutti i tipi di servizio ( carta, buffet, banqueting) · - Spirito di squadra e relazione con lo s ...
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Cuoco Capo Partita
2 giorni fa
Arranger Consulting Srl Firenze, ItaliaPer locale in Firenze (zona "Isolotto"), ricerchiamo un Cuoco Capo Partita. · Ha un'età di almeno 24 anni, è in possesso preferibilmente dell'attestato HACCP in corso di validità · Ricerchiamo una persona dinamica, motivata, con capacità di adattamento e di teamworking per serviz ...
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Capo Cuoco Partita
2 giorni fa
Arranger Consulting Srl Firenze, ItaliaPer locale in Firenze (zona "Isolotto"), ricerchiamo un Cuoco Capo Partita. · Ha un'età di almeno 24 anni, è in possesso preferibilmente dell'attestato HACCP in corso di validità · Ricerchiamo una persona dinamica, motivata, con capacità di adattamento e di teamworking per serviz ...
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Capo Cuoco Partita
1 settimana fa
Arranger Consulting Srl Firenze, ItaliaPer locale in Firenze (zona "Isolotto"), ricerchiamo un Cuoco Capo Partita. · Ha un'età di almeno 24 anni, è in possesso preferibilmente dell'attestato HACCP in corso di validità · Ricerchiamo una persona dinamica, motivata, con capacità di adattamento e di teamworking per serviz ...
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Capo Cuoco Partita
1 settimana fa
Arranger Consulting Srl Firenze, ItaliaPer locale in Firenze (zona "Isolotto"), ricerchiamo un Cuoco Capo Partita. · Ha un'età di almeno 24 anni, è in possesso preferibilmente dell'attestato HACCP in corso di validità · Ricerchiamo una persona dinamica, motivata, con capacità di adattamento e di teamworking per serviz ...
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Cuoco Capo Partita
1 settimana fa
Gurdulù gastronomia Firenze, ItaliaGurdulù gastronomia ricerca: · **CUOCO CAPO PARTITA** · **Offriamo**: Possibilità di crescita professionale sia nel comparto ristorante che gastronomia, utilizzo di materia prima di qualità · - Passione per il settore della ristorazione con particolare riguardo alla cucina · - Ap ...
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Cuoco Capo Partita
21 ore fa
Villa Olmi Firenze Firenze, ItaliaTipo di contratto: Stagionale, Full-time · Durata contratto: 6 mesi (Maggio-Ottobre) · Livello: 4^ CCNL. · Retribuzione supplementare: 13ma, 14ma, maggiorazione lavoro festivo, service charge · Orari: Disponibilità a lavorare su turni · *Non offriamo alloggio* · Cercasi Capo part ...
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Cuoco Capo Partita
2 giorni fa
Villa Olmi Firenze Firenze, ItaliaTipo di contratto: Stagionale, Full-time · Durata contratto: 6 mesi (Maggio-Ottobre) · Livello: 4^ CCNL. · Retribuzione supplementare: 13ma, 14ma, maggiorazione lavoro festivo · Orari: Disponibilità a lavorare su turni · *Non offriamo alloggio* · Cercasi Capo partita o demi chef ...
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Cuoco Capo Partita
1 settimana fa
Gurdulù gastronomia Firenze, ItaliaGurdulù gastronomia ricerca: · **CUOCO CAPO PARTITA** · **Offriamo**: Possibilità di crescita professionale sia nel comparto ristorante che gastronomia, utilizzo di materia prima di qualità · - Passione per il settore della ristorazione con particolare riguardo alla cucina · - Ap ...
capo cuoco - Firenze (FI), Italia - In Job spa Filiale di Bergamo
Descrizione
In Job S.p.A. - Career Center di Bergamo seleziona
CAPO CUOCO
per realtà operante nel settore della ristorazione collettiva
Mansioni
