Commis di Cucina - Salerno, Italia - Novotel Salerno Est Arechi
2 settimane fa
Descrizione
**Job Description**:- Preparazione delle diverse linee necessarie alla predisposizione dei piatti del menù;
- Rifornimento della dispensa e delle celle frigo;
- Confezionamento e conservazione degli alimenti rispettando le norme igieniche e di sicurezza alimentare;
- Tenere gli spazi di lavoro e gli utensili puliti e ordinati.
Work Experience
- Esperienza di almeno 1 anno nella mansione all'interno di cucine strutturate e organizzate;
- Capacità di utilizzo di fornelli, affettatrici e altri utensili da cucina;
- Abilità nel gestire l'avanzamento di diverse operazioni contemporaneamente garantendone il rispetto degli standard previsti;
- Conoscenze delle diverse tecniche di cottura;
- Predisposizione al lavoro in squadra e approccio proattivo;
- Conoscenza delle norme igienico - sanitarie relative alla preparazione e alla conservazione degli alimenti;
- Disponibile a gestire eventuali momenti di pressione;
- Disponibile a lavorare su turni/festivi.
Si darà titolo preferenziale a coloro che sono in possesso di un diploma o certificato in linea con questo tipo di mansione e di un certificato HACCP in corso di validità.
**Benefits**:
Contratto a tempo determinato, full time, retribuzione rapportata al profilo, ambiente esclusivo, dinamico e stimolante, possibilità di alloggio.
Sede di lavoro:
Novotel Salerno Est Arechi Salerno
- Tutte le informazioni e i dati forniti saranno trattati in ottemperanza alla legislazione vigente in materia di trattamento dei dati personali ai sensi del Regolamento europeo 2016/679 ("GDPR")._
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