Bakery Expert - Genova - beBeePANIFICATORE
Titolo del lavoro: Panettiere
Descrizione
La nostra azienda è alla ricerca di un esperto panificatore che possa gestire con competenza le operazioni relative alla preparazione e vendita del pane, focacce e pizza.
Descrizione del lavoro
L'incarico richiede la gestione delle attività legate alla produzione di prodotti da forno, inclusa la preparazione degli ingredienti base per l'impasto e il monitoraggio della fermentazione. Sarà necessario anche controllare la qualità delle materie prime alimentari ed effettuare un regolare monitoraggio dell'approvvigionamento per garantirne una adeguata disponibilità.