Macellaio Disossatore - Castiglione del Lago, Italia - Umana spa

Umana spa

Azienda verificata

Castiglione del Lago, Italia

1 settimana fa

Inviato da:

Piero Bianchi

Reclutatore di talenti per beBee

Descrizione

Umana S.p.A., filiale di Chiusi, cerca per importante realtà alimentare in zona Castiglione del Lago (PG) **un MACELLAIO DISOSSATORE con esperienza nella mansione.**

La risorsa ricercata, partendo dalla lavorazione delle carni bianche e rosse distinguendo i tagli primari/secondari, avrà mansioni di disossatura carne e di preparazione tagli primari e secondari di carne destinata alla vendita. Inoltre si occuperà del porzionamento dei tagli per la pesatura, confezionamento e vendita e della pulizia delle attrezzature.

**Requisiti necessari**:

- **Esperienza di almeno 2 anni nella mansione;**:

- **Conoscenza approfondita delle carni, bianche e rosse, e relativi tagli;**:

- **Dimestichezza nell'utilizzo di coltelli e strumenti di lavoro;**:

- **Conoscenza e applicazione delle norme igieniche e sicurezza alimentare;**:

- **Possesso di attestato per lavorazioni alimentari (HACCP).**

Orario di lavoro: full time dal lunedì al venerdì.

Primo contratto di assunzione a termine, con prospettiva di assunzione a tempo indeterminato.