Secondo Maitre- Bellevue Hotel - Cogne, Valle d'Aosta
1 mese fa
Descrizione del lavoro
All'interno della dimora - in accordo e sotto la supervisione della direzione - si occupa:
- programmare e coordinare il lavoro giornaliero, supervisionare la gestione contabile
- supervisionare la mise-en-place dei tavoli e il servizio
- partecipare al lavoro di sala e gestire il team
QualificheDiploma/Laurea , Certificazione sommelier (es. AIS, FISAR e simili) , Ottima conoscenza della lingua inglese. Gradita la conoscenza della lingua francese, Buona conoscenza dei vini nazionali, territoriali ed internazionali,
<i>Esperienza di almeno tre anni nel medesimo ruolo maturata in ristoranti gourmet, hotel 4*/5* ed /o Relais & Châteaux</i>
Descrizione del lavoro
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<i>Esperienza di almeno tre anni nel medesimo ruolo maturata in ristoranti gourmet, hotel 4*/5* ed /o Relais & Châteaux</i>
Descrizione del lavoro
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