Responsabile di Sala - Bologna, Italia - Cuppi's

Cuppi's

Azienda verificata

Bologna, Italia

3 settimane fa

Inviato da:

Piero Bianchi

Reclutatore di talenti per beBee

Descrizione

Cuppi's è un nuovo ristorante ad Ozzano dell'Emilia gestito da una coppia ItaloSvedese con due bambini. La nostra missione è di offrire agli abitanti di Ozzano e dintorni un possibile punto di ritrovo per cene ed eventi con famiglie e amici gustando un succulento menu creato intorno a due elementi principali: il Pollo Fritto e gli Smash Burgers. La preparazione del menu sarà effetuata con cura e dedizione, utilizzando una friggitrice a pressione per il Pollo Fritto, una carne di prima qualità per i Smash Burgers e preparazioni come salse, contorni e dolci fatti in casa.

Qui, la nostra filosofia si basa sulla qualità, e desideriamo creare un ambiente nel quale non esistono pregiudizi, nel quale il personale e gli ospiti si possano sentire a casa.

Per l'apertura, stiamo cercando diverse figure, tra queste cerchiamo un Responsabile di Sala, l'apertura del ristorante è programmata per la metà di Gennaio, siamo flessibili per la data di inizio.

**Cosa vorremmo trovare in te?**
- Capacità di guidare un team di almeno 4 persone;
- Esperienza nel settore;
- Ambizioni di crescita professionale;
- Spirito di squadra, il team è la risorsa più importante quindi dovrai mantenere alto lo spirito anche in situazioni di stress;
- Buona conoscenza della lingua inglese (livello B1 o superiore);
- Buona conoscenza e capacità di utilizzo del Pacchetto Office.

**Di cosa ti occuperai?**
- Supporto durante l'intero processo di reclutamento di nuovi dipendenti, colloqui,contratti di lavoro/assunzioni, colloqui di qualificazione.
- Costruire, gestire, guidare e sviluppare ulteriormente il team di cucina e di servizio.
- Coordinare le attività quotidiane, come la pianificazione dei turni, l'approvvigionamento delle forniture, cucina non compresa, e il controllo delle scorte.
- Monitorare la preparazione dei piatti, garantendo che gli standard di qualità e presentazione siano rispettati.
- Contribuire alla gestione dei costi, controllando le spese e massimizzando l'efficienza operativa.

**Cosa offriamo noi**:

- Turni di lavoro attraenti: 2 giorni liberi a settimana, un doppio turno a settimana;
- Salario adeguato all'esperienza, con contratto di prova di 3 mesi e, dopo un adeguata performance, contratto a tempo indeterminato.
- Sconto del 15% per famiglia e amici per tavoli fino a 4 persone;
- L'ambiente di lavoro al quale aspiriamo lo creeremo insieme a te.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato

Retribuzione: a partire da €1.700,00 al mese

Orario:

- Orario flessibile

Tipi di retribuzione supplementare:

- Quattordicesima
- Tredicesima

Esperienza:

- Responsabile di Sala: 1 anno (Obbligatorio)

Lingua:

- Inglese ( B2 ) (Obbligatorio)

Sede di lavoro: Di persona

Data di inizio prevista: 27/02/2024