Ops Director - Milano, Italia - Restaurant Luigia

Restaurant Luigia
Restaurant Luigia
Azienda verificata
Milano, Italia

1 mese fa

Piero Bianchi

Inviato da:

Piero Bianchi

Reclutatore di talenti per beBee
Descrizione
Capomondo è una società di servizi che supporta i marchi del Gruppo Luigia (Capocaccia, Luigia, ByLuigia) operanti nel settore della ristorazione con innovazione, passione e impegno verso la soddisfazione dei propri clienti. Il nostro è un gruppo in rapida crescita, in espansione in Svizzera e all'estero. Siamo alla ricerca di un Operations Director che sia esperto nel settore della ristorazione, con una vasta esperienza in aziende di successo. L'Operations Director aspira a diventare partner di una nuova iniziativa vincente:
**PRINCIPALI RESPONSABILITÀ**:

- Creazione e attuazione dei business plan e dei conseguenti piani d'azione per tutti i marchi del Gruppo
- Pianificazione del budget e controllo dei costi in coordinamento con il CFO
- Supervisione delle operazioni quotidiane dei dipartimenti assicurando una produzione impeccabile nel pieno rispetto delle scadenze.
- Coordinamento e supervisione dei progetti di sostenibilità in sinergia con il responsabile della sostenibilità
- Supervisione e ottimizzazione di tutti i progetti di digitalizzazione finalizzati alla semplificazione e al miglioramento di tutti i processi operativi dei ristoranti
- Ruolo di guida in tutti i piani di espansione internazionale
- Sviluppare obiettivi di prestazione e piani operativi a medio e lungo termine
- Garantire l'efficienza e la produttività attraverso un'approfondita analisi dei processi e la collaborazione interdipartimentale

**ESPERIENZA**:

- Almeno 10 anni di esperienza in un ristorante di successo
- Rete consolidata nel settore F&B
- Esperienza precedente nelle operazioni di preapertura e lancio di un ristorante
- Esperienza nella pianificazione e nella conduzione di iniziative strategiche
- Ottima conoscenza del settore della ristorazione e del mercato del lavoro
- Ottima conoscenza dei fornitori di ristoranti
- Ampio network nel mondo delle agenzie di marketing, comunicazione, social media/influencer per il F&B
- La conoscenza fluente del francese e dell'italiano è un must, altre lingue sono considerate un plus.

Richiediamo disponibilità al trasferimento a Ginevra e disponibilità a viaggiare sul territorio Svizzero.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato

Benefit:

- Cellulare aziendale
- Computer aziendale
- Supporto allo sviluppo professionale

Orario:

- Dal lunedì al venerdì

Tipi di retribuzione supplementare:

- Tredicesima

Sede di lavoro: Di persona
Altri lavori da Restaurant Luigia
Vedi tutte le offerte di lavoro di Restaurant Luigia