Chef di Cucina, Pasticciere, Commis di Cucina e - Firenze, Italia - Villa Cora
Descrizione
**Villa Cora Firenze** cerca le seguenti figure professionali per inserimento nel proprio organico:**Chef de Cuisine e Patisserie**
Esperienza di almeno 2 anni nel ruolo richiesto e in ambienti di pari livello. Conoscenza delle materie prime, tecniche di composizione, presentazioni delle ricette, capacita organizzative, relazione interpersonali e di collaborazione con subalterni e collaboratori, norme igienico-sanitarie, flessibilità negli orari.
**Commis di cucina e pasticceria**
Capacità di collaborare con le diverse figure della brigata di cucina; di conservare e trattare adeguatamente materie prime alimentari, semilavorati e prodotti finiti; di comporre, preparare, guarnire e decorare i piatti, conoscenza delle norme igienico-sanitarie, flessibilità negli orari.
Residenza e/o domicilio in loco o in zone limitrofe costituiranno titolo preferenziale.
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