Sous Chef - Porto Cervo
3 settimane fa
Resumen del puesto
Somos un hotel en la Costa Smeralda y estamos buscando a un Sous Chef para nuestro equipo.
Responsabilidades
- Assistere l'Executive Chef nella gestione della brigata di cucina e nella creazione e preparazione dei menu
- Coordinare la produzione alimentare e controllarla qualità, il gusto ea presentazione dei piatti
- Guarantire il rispetto di tutte le procedure di salute, sicurezza ea sicurezza
Descrizione del lavoro
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