Chef de Rang - Varese, Italia - Adecco Italia

Adecco Italia

Azienda verificata

Varese, Italia

3 settimane fa

Inviato da:

Piero Bianchi

Reclutatore di talenti per beBee

Descrizione

Per Realtà internazionale situata nei pressi dell'Aeroporto di Malpensa, strutturata e ben organizzata, cerchiamo: Chef de rang.

Requisiti:

- esperienza di almeno 3 anni nella funzione di chef de rang;
- preferibile esperienza di bar e basic cocktails;
- conoscenza delle principali tecniche di cottura tradizionali;
- conoscenza approfondita dei metodi di conservazione e rigenerazione alimenti;
- senso di responsabilità e Team Player;
- discreto livello della lingua Inglese e gradita conoscenza di una seconda lingua straniera.

Si offre:

- contratto iniziale a tempo determinato di 6 mesi con possibilità di proroghe e successivo inserimento diretto.

Disponibilità a svolgere turni spezzati.

Responsabilità:
Le principali mansioni di uno Chef de Rang sono:

- accoglienza, interlocuzione e servizio;
- conoscenza dei piatti e capacità di descriverli agli ospiti;
- conoscenza dei vini e abbinamento alle pietanze;
- compilare le ordinazioni e garantire le scorte della dispensa;
- verifica e sistemazione della mise en place di sala e bar;
- conoscenza delle regole HACCP.

Data inizio prevista: 06/03/2023

Categoria Professionale: Bar / Catering / Personale Di Sala / Cuochi / Chef

Settore: TURISTICO/ ALBERGHIERO & RISTORAZIONE

Città: Malpensa - Ferno (Varese)

Conoscenze linguistiche:

- Tedesco - Livello Buono
- Francese - Livello Buono
- Inglese - Livello Ottimo

Patenti:

- B

Mezzi di trasporto:

- Auto

Disponibilità oraria:

- Totale disponibilità

ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa al seguente link.

Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del