Chef Executive Per Albergo 4 Stelle 2.500 - Liguria, Italia - Confidenziale

Confidenziale

Azienda verificata

Liguria, Italia

2 settimane fa

Inviato da:

Piero Bianchi

Reclutatore di talenti per beBee

Descrizione

Hotel a quattro stelle a Sestri Levante (GE), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Chef Executive da inserire all'interno del proprio team per la stagione estiva.

L'albergo rimarrà aperto da inizio aprile fino a fine settembre/metà ottobre. Il ristorante propone un menù focalizzato sui piatti a base di pesce.

La persona ideale ha almeno 3 anni di esperienza nel ruolo di responsabile e preferibilmente in ristoranti con menù alla carta.

Le attività da svolgere saranno principalmente:

- Composizione

menù
- Ordini e forniture
- Gestione brigata di cucina.

È offerto un contratto a tempo determinato per la stagione estiva. Offerti vitto e alloggio (stanza singola).

Impegno full time pranzo e cena, con un giorno di riposo a settimana.

L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.