Commis Di Cucina - PERUGIA, Italia - Château De Mercuès

Descrizione

dell'aziendaIl paesaggio verdeggiante dell'Umbria, il «giardino d'Italia», crea una cornice magnifica per questa antica fortezza medievale. Circondato da un parco di alberi secolari e olivi, questo complesso residenziale neogotico, nonché la cappella in stile barocco, colpisce per il suo fascino e seduce per la sua ospitalità. All'esterno, la piscina, le corti fiorite e i percorsi ombreggiati offrono un'oasi di freschezza e quiete. All'interno, l'arredo contemporaneo delle camere e l'eleganza dei saloni contribuiscono a creare un'atmosfera distesa. Il ristorante propone una cucina tradizionale da gustare in una bella sala a volta o sulla terrazza con vista sulle colline.We are proud to be one of the 580 members of Relais & Châteaux, an association of worldwide independent hotel and restaurant ownerDescrizione del lavoroIn accordo e sotto la supervisione dello Chef, la risorsa :
• Si occupa delle preparazioni/mice an place e del servizio durante le colazioni;
• Utilizza gli ingredienti rispettando gli standard di qualità stabiliti
• controlla la peculiarità e la presentazione delle diverse portatecollabora nel riordino e nella pulizia del proprio posto di lavoro a fine servizioè appassionato/a, curioso/a, entusiasta e ha voglia di crescere professionalmente;- ha maturato già esperienza nel ruolo specifico in contesti di prestigio, con forte passione per il mondo dell'ospitalità.- attenzioni per il dettaglio;- predisposizione al lavoro di squadra;- buone capacità comunicative e relazionali;QualificheDiploma/qualifica Istituto Alberghiero - HACCPEsperienza nel ruolo di almeno un anno maturata in hotel di alta gamma e/o Relais & ChateauxConoscenze sulla cottura e servizio delle uova;Completano il profilo la passione e la motivazione;Informazioni aggiuntiveContratto a tempo determinato da Giugno a novembre 2024 Trattamento economico di sicuro interesse e proporzionato al grado di esperienzaVitto incluso e alloggio per coloro che non sono domiciliati in prossimità della struttura.Possibilità di conferma per le stagioni successive.