Addetto Alla Mensa del Personale - Fasano, Italia - Masseria Torre Maizza, Rocco Forte Hotels

Descrizione

**ROCCO FORTE HOTELS**
**MASSERIA TORRE MAIZZA**
**Puglia**

**ADDETTO ALLA MENSA DEL PERSONALE**

**Obiettivo**:
Come addetto alla Mensa del Personale sarai incaricato della gestione del servizio mensa per i Colleghi dell'Hotel e della supervisione del decoro e dell'ordine degli spazi dedicati.
**Riporta a**: Head Chef.

**Principali compiti e responsabilità**:

- Sporzionamento del cibo durante i turni assegnato (pranzo e/o cena) nel rispetto delle procedure igienico-sanitarie;
- Organizzazione del menù della mensa insieme allo Chef e al personale dedicato;
- Pulizia della mensa e delle aree dedicate;
- Rispetto delle normative sanitarie e utilizzo dei prodotti chimici per la sanificazioni.

**Offriamo**:

- Contratto a tempo determinato secondo il C.C.N.L. Settore Turismo;
- Attività di sviluppo e formazione con opportunità di carriera;
- Possibilità di soggiornare presso gli hotel della compagnia ad una tariffa ridotta (35€ a

notte) al raggiungimento dei 6 mesi lavorativi. Si avrà diritto anche al 50% di sconto presso bar e ristoranti della Compagnia e al 20% di sconto su trattamenti di benessere presso le nostre Spa e sui prodotti _"Irene Forte"_.
- Eventi per celebrare il personale.

**Competenze richieste**:

- **Collaborazione**: Dimostra spirito di collaborazione con i colleghi ed i reparti dell'hotel.
- **Efficacia personale-comunicazione**: Adatta il proprio stile e la propria capacità relazionale per raggiungere risultati di alta qualità.
- **Sviluppo personale**: Ricerca opportunità per apprendere e per sviluppare le proprie abilità.
- **Orientamento ai risultati**: Comprende l'impatto della sua performance sui successi di reparto, dell'hotel e della compagnia.
- **Competenze e conoscenze tecniche**: Dimostra e comprende le caratteristiche e competenze tecniche del proprio ruolo.

**Richiediamo**:

- Certificazione HACCP;
- Dimestichezza con i vari attrezzi e prodotti del mestiere;
- Flessibilità.

**Sede di lavoro**: Masseria Torre Maizza, Contrada Coccaro Savelletri (BR).

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Durata contratto: 2 mesi

Orario:

- Turni
- Weekend

Tipi di retribuzione supplementare:

- Quattordicesima
- Tredicesima