Sommelier - Magliano in Toscana - Borgo Vescine

Descrizione

Sommelier – Wine Room & Sala

Se le sue competenze, la sua esperienza e le sue qualifiche corrispondono a quelle descritte in questa panoramica, non ritardi l'invio della sua candidatura.
Borgo Vescine è un Relais di lusso a 5 stelle situato nel cuore della Toscana, dove autenticità, cultura del vino e ospitalità d'eccellenza si incontrano. Il Borgo offre un'esperienza immersiva tra ristorazione raffinata, degustazioni guidate e momenti dedicati alla scoperta del territorio, con un servizio altamente personalizzato e orientato agli standard internazionali.

Per rafforzare il nostro team, siamo alla ricerca di un Sommelier che opererà nel servizio di sala, nella gestione della Wine Room (wine tasting experience) e nelle spedizioni vino, coordinato dalla Direzione responsabile di Borgo Vescine.

Garantire un servizio vino impeccabile in sala, in linea con gli standard di un Relais 5 stelle e con i protocolli Forbes Travel Guide
Supportare il team di sala nella presentazione e vendita della carta vini, valorizzando abbinamenti e upselling strategico
Condurre degustazioni guidate nella Wine Room per ospiti individuali e piccoli gruppi, offrendo un'esperienza coinvolgente, elegante e altamente personalizzata
Gestire le spedizioni vino per gli ospiti (preparazione ordini, coordinamento logistico, verifica documentazione e follow-up, fatturazione etc..)

Esperienza precedente come Sommelier in hotel 4/5 stelle o ristoranti di classe
Ottima conoscenza xkiyazw del vino italiano, con particolare focus sulla Toscana
Familiarità o esperienza con standard Forbes Travel Guide (preferenziale)
Mensa aziendale
Spese di alloggio
Percorso di crescita professionale nel mondo del vino e dell'hospitality di lusso
Formazione continua sugli standard Forbes Travel Guide
Contratto di lavoro: Tempo determinato

Orario:
Lingue:
Inglese (Obbligatorio)
Italiano (Obbligatorio)