Chef de Rang in Ristorante di Lusso con 1 Stella - Siena, Italia - Yeswework B.V.

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Azienda verificata
Siena, Italia

1 giorno fa

Piero Bianchi

Inviato da:

Piero Bianchi

Reclutatore di talenti per beBee
Descrizione
Prestigioso ristorante di lusso di **Gaiole In Chianti**, in provincia di **Siena**, che vanta **1 stella Michelin**, cerca **Chef de Rang** Qualificato.

Il ristorante è situato all'interno di un bellissimo Hotel a 5 stelle, caratterizzato da un ambiente elegante e di classe immerso in splendidi giardini verdi. È l'ideale per chi ama lavorare a contatto con una clientela distinta e gradevole.

Se la risorsa assunta dovesse necessitarne, la direzione metterà a sua disposizione **vitto e alloggio gratuiti** all'interno della struttura ricettiva.

**Posizione**:
La risorsa supervisionerà e coordinerà il lavoro del personale del rango di sala assegnatogli, assicurandosi della corretta mise-en-place e gestione dei clienti. Si occuperà di offrire una adeguata accoglienza e assistenza agli avventori durante la loro intera permanenza all'interno del ristorante.

**Mansioni principali**:

- Assicurarsi della corretta preparazione della sala e dei tavoli
- Accogliere gli ospiti del ristorante e farli accomodare ai tavoli
- Supervisione dell'operato dei commis di sala e runner
- Presentare il menù e le specialità del giorno con adeguato storytelling
- Adoperarsi per un impeccabile servizio ai tavoli
- Presentare le portate elegantemente quando vengono servite al tavolo

**Requisiti**:

- Comprovata esperienza presso ristoranti in possesso di stelle Michelin
- Ottima conoscenza della lingua inglese (liv. C1)
- Standing curato ed elegante
- Ottime capacità comunicative, relazionali e di gestione del proprio team
- Professionalità e cura dei dettagli
- Attenzione al cliente, conoscenza del galateo, gentilezza ed educazione
- Capacità di lavorare sotto pressione e di gestire lo stress

**Plus gradito**:

- Competenza nel settore enologico

**Altre informazioni**:
**Riepilogo**:

- Cercasi Chef de Rang
- Luogo di lavoro: Ristorante con 1 stella Michelin all'interno di un Hotel Prestigioso
- Sede: Gaiole In Chianti, Siena
- Vitto e alloggio gratuiti disponibili
- Contratto full time

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La presente offerta di lavoro è rivolta ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03

**#YWW
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