Executive Chef – Villa Collalto - Colle di Val d'Elsa, Toscana

Executive Chef – Villa Collalto (Siena) · Sede: Provincia di Siena, Toscana · Contesto lavorativo: Villa storica di lusso / Boutique Resort · Clientela: Internazionale (prevalentemente High-Net-Worth Individuals) · Villa Collalto è alla ricerca di un Executive Chef che sappia tra ...

Descrizione del lavoro

Executive Chef – Villa Collalto (Siena)

Sede: Provincia di Siena, Toscana

Contesto lavorativo: Villa storica di lusso / Boutique Resort

Clientela: Internazionale (prevalentemente High-Net-Worth Individuals)

Villa Collalto è alla ricerca di un Executive Chef che sappia trasformare l'eccellenza del territorio senese in un'esperienza indimenticabile. Cerchiamo un professionista capace di interpretare la tradizione toscana con tecniche contemporanee, parlando la lingua dell'eccellenza internazionale e dell'ospitalità su misura.

Il Ruolo e le Responsabilità

Il candidato ideale sarà il custode dell'identità gastronomica della Villa, coordinando sia l'offerta quotidiana che i grandi momenti celebrativi

Ristorazione Daily & Fine Dining: Creazione di menu giornalieri per gli ospiti residenti, bilanciando proposte gourmet e "comfort food" di altissimo livello.

Eventi & Destination Weddings: Progettazione e supervisione del catering per eventi esclusivi (matrimoni di lusso, anniversari, retreat aziendali). Capacità di gestire eventi di circa persone, mantenendo una qualità da ristorante stellato.

Storytelling & Ospitalità: Interazione con gli ospiti internazionali per raccontare la provenienza delle materie prime e, laddove richiesto, organizzare cooking class o degustazioni private.

Requisiti Desiderati

Esperienza pregressa esclusivamente in strutture di lusso (hotel 5*, relais di alto livello, ville private o contesti affini);

Lingue: Padronanza della lingua inglese per la relazione diretta con i clienti.

Versatilità: Capacità di passare con disinvoltura dal servizio "placé" per piccoli numeri alla logistica di un grande evento da 100+ persone.

Cosa Offriamo

Un ambiente di lavoro prestigioso in una delle cornici più esclusive della provincia di Siena.

Piena autonomia creativa e decisionale sulla linea gastronomica.

Inquadramento economico di alto profilo, commisurato alla complessità del ruolo.

Possibilità di vitto e alloggio.

Contratto stagionale/annuale.

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Benefit:

Alloggio

Esperienza:

Executive Chef: 3 anni (Obbligatorio)

Lingua:

Inglese (Obbligatorio)

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato

Durata contratto: 6 mesi

Retribuzione: €1.183,06 - €2.500,00 al mese

Benefit:

• Orario flessibile
• Supporto allo sviluppo professionale

Sede di lavoro: Di persona