Panettiere Fornaio - Pomezia, Italia - GRUPPO MARASCA
Descrizione
dell'annuncio**MHC Management **società di consulenza per il Gruppo Marasca operante nella GDO a **marchio Conad **ricerca per il proprio punto vendita di Pomezia (nuova apertura)
Panettiere/Fornaio
- Esperienza pregressa
- Competenza nella produzione del pane e dei vari prodotti di panetteria, con metodo manuale o industriale
- Conoscenza delle materie prime degli impasti, dei tempi di lavorazione e delle diverse tipologie di cottura
- Conoscenza delle ricette e dei metodi di preparazione dei prodotti da forno
- Capacità di utilizzare e monitorare forni per la panificazione - elettrici, a gas o a legna
- Conoscenza della normativa di igiene alimentare e norma HACCP
- Capacità di gestire più lavorazioni contemporaneamente
- Doti di organizzazione e gestione del lavoro
- Disponibilità al lavoro notturno
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Benefit:
- Supporto allo sviluppo professionale
Orario:
- Turni
Tipi di retribuzione supplementare:
- Maggiorazione lavoro festivo
- Quattordicesima
- Tredicesima
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