Addetto Al Reparto Macelleria - Pinerolo, Italia - Eataly Europe
Descrizione
Siamo un gruppo unito e curioso che ama mettersi in gioco ogni giorno. Collaboriamo in vista di un obiettivo comune in un ambiente dinamico e stimolante che promuove la continua crescita professionale e personale._Per il negozio di** Eataly Pinerolo **siamo alla ricerca di una persona da inserire nel ruolo di **Addetto al Reparto Macelleria**. La risorsa si occuperà delle operazioni di preparazione e vendita della carne.
Le sue principali responsabilità saranno:
- Rifornimento del banco alimentare, allestimento scaffali take away, attività di avanzamento del prodotto e monitoraggio delle scadenze;
- Assistenza alla clientela nelle scelte di acquisto, raccontando le diverse caratteristiche dei prodotti e suggerendone le migliori modalità di preparazione;
- Lavorazione della carne, taglio, disosso e confezionamento per la vendita;
- Corretta conservazione dei prodotti, nel rispetto delle loro caratteristiche culinarie e organolettiche;
- Monitoraggio del rispetto delle norme HACCP, analisi dei rischi, controllo del processo di etichettamento e tracciabilità del prodotto;
- Gestione dell'igienizzazione degli ambienti e della pulizia di attrezzi e macchinari;
Cosa cerchiamo?
- Passione per il settore food & beverage e per la tradizione enogastronomica italiana;
- Esperienza pregressa di 1/2 anni in ruoli simili;
- Buona predisposizione alla vendita e al contatto con il pubblico;
- Buone capacità manuali nell'utilizzo di macchinari e strumentazioni specifiche;
- Ottima predisposizione al lavoro in team;
- Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni/nel weekend.
Altri lavori da Eataly Europe
-
Addetto Al Bar
Torino, Italia - 1 settimana fa
-
Cuoco/a
Genova, Italia - 1 settimana fa
-
Addetto Al Bar
Bologna, Italia - 2 settimane fa
-
Junior Facility Specialist
Roma, Italia - 2 settimane fa
-
Addetto/a Al Reparto Pescheria
Milano, Italia - 2 settimane fa
-
Aiuto Pizzaiolo
Roma, Italia - 2 settimane fa