Executive Chef - Fiumicino, Italia - Polpetta

Polpetta

Azienda verificata

Fiumicino, Italia

2 settimane fa

Inviato da:

Piero Bianchi

Reclutatore di talenti per beBee

Descrizione

Ricerchiamo urgentemente una figura che possa coordinare più cucine della nostra realtà. Siamo una società che gestisce una catena di ristorazione ormai affermata nel panorama romano.

Serve una figura che si occupi della gestione e coordinamento delle attività di cucina:

- approvvigionamento delle materie prime e gestione della conservazione;
- coordinamento delle attività di cucina;
- curare elaborazione dei piatti, con applicazione tecniche creative;
- allestimento di nuovi piatti, elaborazione e sviluppo di ricette;
- cura dell'igiene dei luoghi di lavoro e delle attrezzature di cucina;
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato

Benefit:

- Buoni pasto

Orario:

- Turni
- Weekend

Tipi di retribuzione supplementare:

- Tredicesima

Esperienza:

- chef: 8 anni (Obbligatorio)