Sous Chef - Milano, Italia - Soulgreen SRL

Descrizione

SOULGREEN Milano cerca personale di Cucina da inserire nella brigata

La figura ricercata deve essere in possesso di diploma alberghiero o formazione analoga e deve aver maturato esperienza nel settore e nel ruolo - almeno 3 anni.
- **Fornisce supporto allo chef nella redazione del menù**:

- **Fornisce supporto ai cuochi nella preparazione dei piatti**:

- **Si occupa del rifornimento dei prodotti e degli alimenti**:

- **Fornisce supporto allo chef nella gestione ed organizzazione della squadra**:

- **Sarà responsabile della qualità nel rispetto degli standard**:

- **Sarà responsabile di ordine, pulizia e organizzazione della cucina**

In un clima di collaborazione totale verranno gestiti piatti, menù, food-cost, stoccaggio della merce e ordini.

Sono quindi necessarie doti gestionali, di igiene e ordine, serietà e passione, grande determinazione e spirito di squadra.

Capacità di adattarsi all'organizzazione e al contesto lavorativo. Resistenza allo stress e capacità reagire positivamente alla pressione lavorativa mantenendo il controllo, rimanendo focalizzati sulle priorità.

Per la natura di questo lavoro, è necessaria la disponibilità a lavorare nel weekend, nei giorni festivi e su turni spezzati (pranzo e cena).

Offriamo un contratto full time con iniziale inserimento a tempo determinato, con l'obiettivo di trasformarlo in un CONTRATTO A TEMPO INDETERMINATO.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato

Retribuzione: €22.000,00 - €26.000,00 all'anno

Benefit:

- Supporto allo sviluppo professionale

Orario:

- Festivo
- Orario flessibile
- Straordinari
- Turni
- Turno diurno
- Turno notturno
- Weekend

Requisito linguistico flessibile:

- Italiano non richiesto

Tipi di retribuzione supplementare:

- Quattordicesima
- Straordinario
- Tredicesima

Esperienza:

- sous chef: 1 anno (Preferenziale)