- Durata: 35 ore - Lezioni: 10
- Materiale Didattico: Dispense pratiche, ricettari e kit di pasticceria forniti a ciascun allievo.
- Docenti: Pasticceri Professionisti.
- Rilascio: Attestato di Frequenza Progetto PerFormare e Attestato di Formazione Pratica rilasciato dal Docente.
- Igiene e Sicurezza nel Settore Alimentare
- Materie Prime: Dosaggio, Miscelazione, Formatura, Cottura, Decorazione e Conservazione.
- Impasti di Base
- Creme di Base
- Pasticceria Dolce da Forno
- Pasticceria Salata da Forno
- Creme Avanzate
- Pasticceria Fresca
- Pasticceria Artistica
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Corso Pratico di Pasticceria a Pesaro
3 giorni fa
Confidenziale Marche, ItaliaISCRIZIONI APERTE AL CORSO PRATICO DI PASTICCERIA ORGANIZZATO A PESARO - IL CORSO PREVEDE UNA QUOTA DI ISCRIZIONE · SCHEDA TECNICADu · 35 ore - Lezioni: · 10 · Materiale didattico: · Dispense, ricettari e kit di pasticceria. · Docenti: · Maestri Pasticceri. · Rilascia: · Attestat ...
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Corso di Pasticceria
1 settimana fa
Confidenziale Marche, ItaliaISCRIZIONI APERTE AL CORSO PRATICO DI PASTICCERIA ORGANIZZATO AD ANCONA - IL CORSO PREVEDE UNA QUOTA DI ISCRIZIONE · SCHEDA TECNICADurata: · 36 ore - Lezioni: · 10 · Materiale didattico: · Dispense pratiche, ricettari e kit di pasticceria (necessari per la parte pratica) verranno ...
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Corso di Pasticceria
1 settimana fa
Confidenziale Marche, ItaliaISCRIZIONI APERTE AL CORSO PRATICO DI PASTICCERIA ORGANIZZATO - IL CORSO PREVEDE UNA QUOTA DI ISCRIZIONE · SCHEDA TECNICADu · 36 ore - Lezioni: · 10 · Materiale didattico: · Dispense pratiche, ricettari e kit di pasticceria necessari per la parte pratica verranno forniti in propr ...
Corso pratico di pasticceria classica ad Ancona(ANPAST4/5) - Progetto PerFormare
Descrizione
Fornire le conoscenze fondamentali per la preparazione di impasti, creme e decorazioni necessarie nel mondo della pasticceria, nel rispetto delle norme igienico-sanitarie.
Il corso si rivolge ai principianti, aspiranti pasticceri e a chi desidera apprendere la base della pasticceria e decorazione di torte.