Chef - Ascoli Piceno (AP) - Villa Lattanzi

    Villa Lattanzi
    Villa Lattanzi Ascoli Piceno (AP)

    2 giorni fa

    A tempo pieno
    Descrizione

    Villa Lattanzi, dimora storica e Hotel 5 Stelle situata nell'incantevole cornice di Torre di Palme (Fermo), è alla ricerca di uno Chef di Cucina talentuoso e carismatico.

    Cerchiamo un professionista capace di elevare la tradizione gastronomica marchigiana attraverso tecniche moderne, garantendo standard qualitativi in linea con la nostra filosofia di lusso e ospitalità.

    Sede di lavoro: Torre di Palme, Fermo (FM)

    Il tuo ruolo: Sarai il punto di riferimento della nostra brigata e avrai la responsabilità di:

    • Creazione e Sviluppo Menù: Ideare proposte gastronomiche innovative per il ristorante à la carte e per la banchettistica di alto livello.
    • Gestione della Brigata: Coordinare, formare e motivare il team di cucina.
    • Qualità e Food Cost: Selezione rigorosa delle materie prime, gestione degli ordini e controllo dei costi di gestione.
    • Supervisione: Garantire il rispetto delle normative igienico-sanitarie (HACCP) e degli standard di servizio 5 stelle.

    Il profilo ideale:

    • Esperienza consolidata nel ruolo, preferibilmente in strutture 5 stelle o ristoranti Fine Dining.
    • Comprovata esperienza nella gestione di grandi eventi e banchettistica.
    • Leadership e capacità di gestione dello stress.
    • Passione per le materie prime del territorio e sensibilità estetica nell'impiattamento.

    Cosa offriamo:

    • L'opportunità di guidare la cucina di una delle dimore più prestigiose delle Marche.
    • Ambiente di lavoro professionale, elegante e stimolante.
    • Retribuzione e inquadramento di sicuro interesse, commisurati all'esperienza.

    Se sei pronto a mettere la tua firma sulla cucina di Villa Lattanzi, inviaci la tua candidatura.

    - Candidati ora allegando CV e portfolio piatti (facoltativo).


  • Lavorare in azienda

    Sushi chef

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    Experiencia en cocina sushi superior a los 18 años. · ...

    Alba Adriatica

    1 mese fa

  • Lavorare in azienda

    Chef

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    Al Dea Flora vogliamo creare esperienze indimenticabili: matrimoni, cene in vigna, eventi esclusivi dove la natura, il buon cibo e il buon vino diventano un tutt'uno. · Per farlo stiamo cercando una persona speciale che voglia mettersi in gioco con noi. · ...

    Montefiore dell'Aso, Marche

    1 settimana fa

  • Lavorare in azienda

    chef

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    Chef con experiencia en ristoranti fine dining u hotel di lusso. · Experiencia consolidata nel ruolo · Elevata competenza tecnica e conoscenza delle materie prime · ...

    Teramo

    4 settimane fa

  • Lavorare in azienda

    Chef

    Solo per membri registrati

    Villa Lattanzi busca un chef talentoso para crear menús innovadores en su restaurante à la carte. · ...

    Fermo, Marche

    2 settimane fa

  • Lavorare in azienda

    Executive chef

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    Se busca un Chef de cocina talentoso y carismático para una villa hotel en Fermo. · Crea menús innovadores para el restaurante à la carte y eventos banchetarios. · Gestiona la brigada de cocina. · ...

    Fermo

    4 settimane fa

  • Lavorare in azienda

    chef di cucina

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    Ristorante especializado en cocina de pesca busca Chef di Cucina con experiencia comprobada en restaurantes de pesca. · ...

    Giulianova, Abruzzo

    2 settimane fa

  • Lavorare in azienda

    chef di cucina

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    Cerchiamo chef di cucina disponibile da subito. · ...

    Corropoli, Abruzzo

    2 settimane fa

  • Lavorare in azienda

    store manager

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    Se busca un Store Manager para el local de Chienti Est con experiencia en gestión de puntos de venta, especialmente en food/retail. Se requieren habilidades analíticas y decisionales. · ...

    Sant'Elpidio a Mare

    1 mese fa

  • Lavorare in azienda

    Chef di cucina Hotel

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    Ricerchiamo Chef per la Stagione Estiva 2025 – Hotel 3 Stelle ad Alba Adriatica (TE) · Gestione completa della cucina e coordinamento del personale di cucina · Cura della preparazione e presentazione dei piatti secondo gli standard dell'hotel · ...

    Alba Adriatica, Abruzzo

    1 mese fa

  • Lavorare in azienda

    Chef de Rang - Stagione 2026 - Palazzo Seneca

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    +Norcia, born 600 years before Rome, birthplace of San Benedetto, hidden in the nature of the Sibillini Mountains National Park, with its medieval city walls still intact, · + · Tidying up and preparing the room for the various services (breakfast, lunch and dinner) based on the ...

    Norcia

    1 mese fa

  • Ristoranti di pesce siti sul lungomare di Porto san Giorgio cercano due chef esperti nella preparazione di portate di pesce · chef: 1 anno (Preferenziale) · ...

    Porto San Giorgio

    3 settimane fa

  • Lavorare in azienda

    Chef de Rang - Stagione 2026 - Palazzo Seneca

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    Norcia, nata 600 anni prima di Roma, città natale di San Benedetto, nascosta nella natura del Parco Nazionale dei Monti Sibillini con la sua cinta muraria medievale ancora intatta è la capitale italiana del tartufo nero. Qui la Famiglia Bianconi dal 1850 fa ospitalità con amore. ...

    Norcia A tempo pieno

    1 mese fa

  • Lavorare in azienda

    Chef de Rang - Stagione 2026 - Palazzo Seneca

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    Norcia è la capitale italiana del tartufo nero. La Famiglia Bianconi dal 1850 fa ospitalità con amore nel Palazzo Seneca. · ...

    Norcia

    1 mese fa

  • Lavorare in azienda

    Chef de partie/Commis di cucina -Stagione Estiva 2026 Palazzo Seneca

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    We are looking for motivated and passionate candidates to join our team at Palazzo Seneca. Inside the 1 Michelin star restaurant, you will contribute in the kitchen service and execution of different courses under the supervision of the Executive Chef. · ...

    Norcia A tempo pieno

    1 mese fa

  • Lavorare in azienda

    Chef de Rang - Stagione 2026 - Palazzo Seneca

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    +Norcia è la capitale italiana del tartufo nero. · + · +Riassetto e preparazione della sala per i vari servizi (colazione, pranzo e cena) in base ai turni assegnati · curare la mise-en-place dei tavoli e il servizio · partecipare al lavoro, coordinare il team di sala e garantire ...

    Norcia, Umbria

    1 mese fa

  • Lavorare in azienda

    Chef de partie/Commis di cucina -Stagione Estiva 2026 Palazzo Seneca

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    Norcia has been welcoming guests with love since 1850. Palazzo Seneca tells about Umbria. · ...

    Norcia

    1 mese fa

  • Lavorare in azienda

    Chef de partie/Commis di cucina -Stagione Estiva 2026 Palazzo Seneca

    Solo per membri registrati

    Se busca un candidato motivado para integrarse al equipo del ristorante Vespasia dentro del Palazzo Seneca. · Dar contributo nel servizio di cucina e nell'esecuzione delle diverse portate. · ...

    Norcia

    1 mese fa

  • Lavorare in azienda

    Chef de partie/Commis di cucina -Stagione Estiva 2026 Palazzo Seneca

    Solo per membri registrati

    Norcia è la capitale italiana del tartufo nero. · servizio di cucina e esecuzione delle diverse portate · ...

    Norcia, Umbria

    1 mese fa

  • Lavorare in azienda

    Maître di Sala

    Solo per membri registrati

    This full-time role as Maître di Sala - Responsabile at Relais Villa Corallo involves managing the restaurant's daily operations, overseeing the dining room, and ensuring extraordinary customer service. · Supervising staff · Liaising with the kitchen team · ...

    Sant'Omero, Abruzzi

    1 settimana fa

  • Lavorare in azienda

    Maître di Sala

    Solo per membri registrati

    This full-time role as Maître di Sala - Responsabile at Relais Villa Corallo involves managing daily restaurant operations, overseeing dining rooms and delivering exceptional customer service. · ...

    Sant'Omero

    1 settimana fa

  • Lavorare in azienda

    Aiuto cuoco

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    Cerchiamo Aiuto cuoco per la prossima stagione estiva. · ...

    Giulianova Spiaggia, Abruzzo

    2 settimane fa

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