Commis de Rang - Fasano, Italia - Masseria Torre Maizza

Masseria Torre Maizza

Azienda verificata

Fasano, Italia

1 settimana fa

Inviato da:

Piero Bianchi

Reclutatore di talenti per beBee

Descrizione

**ROCCO FORTE HOTELS**
**MASSERIA TORRE MAIZZA**
**Puglia**

**COMMIS DE RANG - STAGIONE 2024**

La Masseria Torre Maizza è ubicata nella destinazione più glamour della costa Adriatica Italiana. La struttura è circondata da ulivi secolari ed è stata completamente rinnovata ponendo l'accento sul connubio tra i dettagli di design e lo spirito del luogo. Il resort ha un elegante ristorante e un bar con intrattenimento dal vivo, una spa con prodotti naturali, un campo da golf da 9 buche e un beach club privato.

**Partecipa alle giornate di selezione previste presso la Masseria Torre Maizza il 4 e il 5 Dicembre**

Obiettivo:
Il Commis de Rang assiste lo Chef de Rang durante l'esecuzione del servizio al rango e nell'allestimento della sala, nel rispetto degli standard di servizio Rocco Forte Hotels.

Riporta a: Maitre.

Principali compiti e responsabilità:

- Supporta lo Chef de Rang nell'erogazione del servizio in sala, portando i piatti dalla cucina al tavolo, occupandosi della mise en place dei tavoli e dello sbarazzo, secondo le procedure e gli standard di servizio;
- Cura la pulizia e il decoro del ristorante;
- Cura la pulizia e il decoro delle aree di back office del ristorante;
- Quando interagisce con l'Ospite, instaura un rapporto personalizzato.

Offriamo:

- Contratto stagionale secondo il C.C.N.L. Settore Turismo;
- Attività di sviluppo e formazione con opportunità di carriera;
- Possibilità di soggiornare presso gli hotel della compagnia ad una tariffa ridotta (35€ a notte) al raggiungimento dei 6 mesi lavorativi. Si avrà diritto anche al 50% di sconto presso bar e ristoranti della Compagnia e al 20% di sconto su trattamenti di benessere presso le nostre Spa e sui prodotti "Irene Forte".
- Eventi per celebrare il personale.

Competenze richieste:

- Collaborazione: Dimostra spirito di collaborazione con i colleghi ed i reparti dell'hotel.
- Efficacia personale-comunicazione: Adatta il proprio stile e la propria capacità relazionale per raggiungere risultati di alta qualità.
- Sviluppo personale: Ricerca opportunità per apprendere e per sviluppare le proprie abilità.
- Orientamento ai risultati: Comprende l'impatto della sua performance sui successi di reparto, dell'hotel e della compagnia.
- Competenze e conoscenze tecniche: Dimostra e comprende le caratteristiche e competenze tecniche del proprio ruolo.

Richiediamo:

- Italiano fluente
- Livello d'inglese base;
- È preferibile il diploma d'istruzione professionale dei servizi turistici;
- Certificazione HACCP valida;
- Passione per il servizio e ambizione per crescere professionalmente;
- Flessibilità.

Sede di lavoro: Masseria Torre Maizza, Contrada Coccaro s.n, 72015, Savelletri di Fasano (BR), Puglia.

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Benefit:

- Orario flessibile

Orario:

- Orario flessibile
- Straordinari
- Turni
- Weekend

Tipi di retribuzione supplementare:

- Maggiorazione lavoro festivo
- Quattordicesima
- Straordinario
- Tredicesima