Chef De Partie - siena - Casa Newton

    Casa Newton
    Casa Newton siena

    3 giorni fa

    22.000 € - 38.000 € (EUR) all'anno *
    Descrizione

    Descrizione del lavoro - Capo partita

    Luogo: Pienza, Val d'Orcia, Toscana, Italia

    Contratto: Tempo pieno, in sede

    Lingue: Italiano, l'inglese è un plus

    Data di inizio: Marzo 2026

    Informazioni su Casa Newton

    Immersa nelle dolci colline della Val d'Orcia, Casa Newton è un raffinato e suggestivo rifugio boutique per viaggiatori esigenti alla ricerca di privacy, bellezza e genuina ospitalità italiana. Con i suoi interni curati, il servizio eccezionale e l'atmosfera intima, Casa Newton offre un'esperienza raffinata ma personale. 

    Ortus è il ristorante di Casa Newton, una struttura boutique in Toscana che punta su una cucina stagionale basata sugli ingredienti e su un'esperienza raffinata per gli ospiti.

    Stiamo cercando uno Chef de Partie che si unisca al nostro team di cucina per la stagione 2026.

    Nota bene: i candidati devono già avere il diritto legale di lavorare in Italia e parlare italiano a livello colloquiale.

    Questo è un ruolo per qualcuno che si assume la responsabilità della propria sezione, apprezza la precisione e desidera crescere all'interno di un ambiente ospitale piccolo ma ambizioso.

    IL RUOLO

    In qualità di Chef de Partie, dovrai:

    • Gestire e amministrare la tua sezione in modo indipendente
    • Garantire coerenza, organizzazione e pulizia
    • Eseguire piatti secondo standard elevati e costanti
    • Lavorare a stretto contatto con il capo chef e il sous chef
    • Contribuire alla mise en place e alla preparazione del servizio
    • Rispettare e valorizzare al massimo gli ingredienti stagionali di alta qualità
    • Supportare i membri junior del team ove necessario

    PROFILO IDEALE

    • 2+ anni di esperienza in una cucina professionale orientata alla qualità
    • Solide basi tecniche
    • Calma e compostezza durante il servizio
    • Attenzione ai dettagli e disciplina
    • Mentalità professionale e orientata al lavoro di squadra, capacità di pensare rapidamente in situazioni di forte stress 
    • Diritto legale di lavorare in Italia (obbligatorio)
    • Conoscenza dell'italiano a livello colloquiale (obbligatorio)

    COSA OFFRIAMO

    • Salario competitivo in base all'esperienza
    • Opportunità di crescita all'interno di un concept di ospitalità boutique
    • Un ambiente di lavoro concentrato e solidale
    • Lavoro in Toscana in un ristorante che valorizza l'artigianalità piuttosto che il caos

    -----

    Job Description - Chef de Partie

    Location: Pienza, Val d'Orcia, Tuscany, Italy

    Contract: Full-time, Onsite

    Languages: Italian, English is a plus

    Start Date: March 2026

    About Casa Newton

    Nestled in the rolling hills of Val d'Orcia, Casa Newton is a refined and soulful boutique retreat for discerning travelers seeking privacy, beauty, and genuine Italian hospitality. With its curated interiors, exceptional service, and intimate atmosphere, Casa Newton offers an elevated yet personal experience. 

    Ortus is the restaurant at Casa Newton, a boutique property in Tuscany focused on seasonal, ingredient-led cooking and a refined guest experience.

    We are looking for a Chef de Partie to join our kitchen team for the 2026 season.

    Please note: applicants must already have the legal right to work in Italy and speak conversational Italian.

    This is a role for someone who takes ownership of their section, values precision, and wants to grow within a small, ambitious hospitality environment.

    THE ROLE

    As Chef de Partie, you will:

    • Run and manage your section independently
    • Ensure consistency, organisation, and cleanliness
    • Execute dishes to a high and consistent standard
    • Work closely with the Head Chef and Sous Chef
    • Contribute to mise en place and service preparation
    • Respect and maximise seasonal, high-quality ingredients
    • Support junior team members where required

    ●      

    IDEAL PROFILE

    • 2+ years' experience in a quality-driven professional kitchen
    • Strong technical foundations
    • Calm and composed during service
    • Detail-oriented and disciplined
    • Professional, team-focused mindset, can think on their feet in high stress situation 
    • Legal right to work in Italy (mandatory)
    • Conversational Italian (mandatory)

    WHAT WE OFFER

    • Competitive salary based on experience
    • Opportunity to grow within a boutique hospitality concept
    • A focused and supportive team environment
    • Work in Tuscany in a restaurant that values craft over chaos
    * Questa fascia salariale è una stima fatta da beBee
  • Lavorare in azienda

    Chef de partie

    Solo per membri registrati

    Per Importanti strutture 5 stelle nel Chianti senese si ricercano varie figure per completare staff di cucina per la stagione 2026. · Si richiede maturata esperienza in strutture di lusso o ristoranti fine dining, · Lavoro stagionale marzo-ottobre, cinque giorni lavorativi su tur ...

    Siena

    1 mese fa

  • Lavorare in azienda

    Chef de partie

    Solo per membri registrati

    Per Importanti strutture 5 stelle nel Chianti senese si ricercano varie figure per completare staff di cucina per la stagione 2026. · ...

    Siena, Tuscany

    2 settimane fa

  • Lavorare in azienda

    Chef de partie

    Solo per membri registrati

    Per Importanti strutture 5 stelle nel Chianti senese si ricercano varie figure per completare staff di cucina per la stagione 2026. · Lavoro stagionale marzo-ottobre, cinque giorni lavorativi su turni. Offriamo vitto e alloggio a pochi chilometri dalla struttura e contratto stagi ...

    Siena

    2 settimane fa

  • Lavorare in azienda

    Pastry Chef de Partie

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    Craft exceptional culinary experiences as a Pastry Chef de Partie in Tuscany. Join a passionate kitchen team and grow in an inspiring environment with outstanding ingredients. · ...

    Casole d'Elsa

    4 giorni fa

  • Lavorare in azienda

    Pastry Chef de Partie

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    We are seeking a Pastry Chef De Partie to join our team at Castello di Casole, A Belmond Hotel in the heart of Tuscany. · ...

    Casole d'Elsa

    1 mese fa

  • Lavorare in azienda

    Chef de partie pastry,

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    Siamo alla ricerca di un/una Pastry Chef de Partie per la stagione 2026... · ...

    Siena, Toscana

    3 settimane fa

  • Lavorare in azienda

    Chef de Partie – Ristorante Emporio

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    Parteciperai attivamente all'esperienza gastronomica quotidiana dei nostri ospiti in un contesto che celebra la cucina autentica toscana e la semplicità delle materie prime di eccellenza. · ...

    Siena, Toscana

    3 settimane fa

  • Lavorare in azienda

    Chef de partie

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    Siamo alla ricerca di un Chef Capo Partita motivato e dedicato per unirsi al nostro team di cucina. · ...

    Castelnuovo Berardenga

    5 giorni fa

  • Lavorare in azienda

    Chef de partie

    Solo per membri registrati

    Siamo alla ricerca di un Chef Capo Partita motivato e dedicato per unirsi al nostro team di cucina. · Fornire un servizio clienti eccezionale, · garantendo la soddisfazione degli ospiti. · Gestire le operazioni quotidiane della cucina. · ...

    Castelnuovo Berardenga, Tuscany

    5 giorni fa

  • Lavorare in azienda

    Chef De Partie

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    Chef de Partie - Ortus - Casa Newton · In qualità di Chef de Partie, dovrai: · Gestire e amministrare la tua sezione in modo indipendente · Garantire coerenza, organizzazione e pulizia · Eseguire piatti secondo standard elevati e costanti · Lavorare a stretto contatto con il capo ...

    Pienza

    1 settimana fa

  • Lavorare in azienda

    Chef de partie

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    Somos una tenuta privada con un ristorante premiado y estamos buscando a un/a Chef de Partie para nuestra temporada 2026. · Preparar los platos y garantizar la calidad e higiene. · ...

    Volterra

    1 settimana fa

  • Lavorare in azienda

    Chef de partie

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    +Resumen del puesto · Chef de partie con experiencia mínima de 2 años en cocina. · +minimo 1 año di esperienza come chef che trattano l'esperienza e le competenze acquisite in cucina. · sapere la qualità degli ingredienti. · ...

    Arezzo

    1 mese fa

  • Lavorare in azienda

    Chef de partie

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    Stiamo cercando un/una chef de partie da inserire nella nostra cucina presso la sede di lavoro a Badia a Passignano. · Esperienza comprovata in una cucina professionale, · Capacità di lavorare con ingredienti freschi e locali, · ,Competenze in gestione delle scorte alimentari e c ...

    Tavarnelle Val di Pesa, Tuscany

    3 settimane fa

  • Lavorare in azienda

    Chef de Partie

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    SanGiovanniTermeRapolanoès unresorttermaleimmersoenelleCreteseni-caratterizzato da uno spirito giovane,attenzionella natura e al creare un ambiente di benessere per i lavoratori ed i clienti. · Esperienza pregressa nello stesso ruolo in ristoranti in Italia e/o all'estero, · ...

    Rapolano Terme, Toscana

    1 settimana fa

  • Lavorare in azienda

    Pastry Chef De Partie

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    Nos estamos buscando un Pastry Chef De Partie motivado y dedicado para unirnos al nuestro equipo de cocina. · ...

    Castelnuovo Berardenga, Tuscany

    3 settimane fa

  • Lavorare in azienda

    Chef de partie

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    Somos una tenuta privada en Toscana donde elegancia autenticidad y sostenibilidad se encuentran en una experiencia única.Estamos buscando un Chef de Partie talentoso/a para unirse al nuestro equipo durante la temporada 2026. · ...

    Volterra, Tuscany

    1 mese fa

  • Lavorare in azienda

    Chef de partie

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    Somos una Relais & Châteaux en busca de un/a Chef de Partie talentoso/a para nuestra temporada 2026. Serás responsable de preparar platos, mantener altos estándares de calidad e higiene y contribuir al desarrollo del menú. · ...

    Volterra, Tuscany

    1 settimana fa

  • Lavorare in azienda

    Chef de partie

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    Se busca un chef de partie para trabajar en la cocina del restaurante Ristoro L'Antica Scuderia ubicado en Badia a Passignano. El candidato deberá tener experiencia comprobada en una cocina profesional y competencias en técnicas básicas y avanzadas de preparación de alimentos. · ...

    Tavarnelle Val di Pesa

    3 settimane fa

  • Lavorare in azienda

    Pastry Chef De Partie

    Solo per membri registrati

    Somos alla ricerca di un Pastry Chef De Partie motivato e dedicato per unirsi al nostro team di cucina.Esperienza precedente in un ruolo simile in hotel o ristoranti di alta qualità. · Capacità di lavorare in un ambiente frenetico e di gestire situazioni di stress. · ...

    Castelnuovo Berardenga

    3 settimane fa

  • Lavorare in azienda

    Chef de partie

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    Castello di Velona Resort busca un Chef de partie para su equipo. Requiere gestión diaria de las operaciones en cocina, preparación de platos según los estándares del restaurante. · Experiencia en preparación diversa técnicas culinarias. · Conocimientos específicos en técnicas in ...

    Montalcino

    1 mese fa

  • Lavorare in azienda

    Chef de partie

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    Borgo Pignano Relais & Châteaux è una tenuta privata di 750 acri immersa tra le colline e le valli della Toscana. · ...

    Volterra seasonal

    1 settimana fa

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