Maitre di Sala - Torino, Italia - GUARINO SRL
1 settimana fa
Descrizione
Per il nostro Ristorante GUARINI in centro a Torino, a due passi da Porta Nuova, ricerchiamo una posizione diMAITRE DI SALA
- curare con meticolosità l'allestimento della sala nonché l'apparecchiatura, nel pieno rispetto delle norme di sicurezza e di igiene.
- deve inoltre essere in grado di gestire in modo inappuntabile l'accoglienza dei clienti
- deve vantare grandi conoscenze in ambito gastronomico ed enologico per poter illustrare al meglio il menu, nonché per esaltare e spiegare il percorso proposto dallo chef, al fine di massimizzare la vendita e fidelizzare il pubblico
- deve essere un ottimo comunicatore -sia con i colleghi che con il cliente
- pronto a relazionarsi in modo positivo alle persone e deve essere capace di dare sempre il migliore degli esempi
- parlare fluentemente l'inglese e possibilmente almeno un'altra lingua straniera
- fare gli ordini di approvvigionamento e gestire i fornitori del bere e sala
- utilizzare strumenti informatici quali, posta elettronica, files di lavoro (Word, Excel) e strumenti gestionali per la cassa, il magazzino, le prenotazioni etc.
- gestire la cassa e compilare i report finanziari e economici
- utilizzare i social media (Instagram, Facebook )
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Benefit:
- Supporto allo sviluppo professionale
Esperienza:
- maitre di sala: 3 anni (Obbligatorio)
Lingua:
- inglese (Obbligatorio)
- Francese (Preferenziale)
- Tedesco (Preferenziale)
- Spagnolo (Preferenziale)
Licenza/Certificazione:
- Qualifica di sommelier (Preferenziale)
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