Chef de Partie - Milano, Italia - Palazzo Parigi Hotel & Grand SPA

Palazzo Parigi Hotel & Grand SPA

Azienda verificata

Milano, Italia

1 settimana fa

Inviato da:

Piero Bianchi

Reclutatore di talenti per beBee

Descrizione

Palazzo Parigi Hotel & Grand SPA, Struttura 5 stelle lusso nel cuore di Milano, è alla ricerca di una figura di Chef de Partie ad integrazione del proprio staff di Cucina.

La figura ricercata si occuperà delle seguenti attività:

- Preparazione linea;
- Realizzazione comande di entrambi i Ristoranti (bistrot e gourmet), di Room Service e SPA.
- Esperienza pregressa di almeno 2 anni nel ruolo in contesti similari (hotel di lusso e/o alta ristorazione);
- Buona conoscenza delle diverse tecniche di cottura e di preparazione;
- Capacità di destreggiarsi su tutte le partite;
- Ottima conoscenza delle normative igienico-sanitarie.

Completano il profilo: affidabilità, precisione, disponibilità a lavorare su turni (anche notturni) ed una naturale predisposizione ai rapporti interpersonali.

Residenza e/o domicilio in loco o in zone limitrofe costituiscono titolo preferenziale.

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Benefit:

- Mensa aziendale

Orario:

- Turni

Esperienza:

- chef: 1 anno (Preferenziale)