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Bardonecchia

    direttore ristorante - Bardonecchia, Italia - Colomion S.p.a.

    Colomion S.p.a.
    Colomion S.p.a. Bardonecchia, Italia

    6 giorni fa

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    Descrizione
    Colomion Group è leader nel settore turistico ed hospitality.Dal 1938 opera con passione e dedizione, per poter offrire un soggiorno unico a tutti coloro che scelgono Bardonecchia come destinazione per le loro vacanze estive ed invernali. La societ è in continua evoluzione grazie ad un'attenta politica dedicata al territorio e portata avanti con lo spirito di innovazione che da sempre la contraddistingue, continuando ad investire in nuove attivit nel rispetto dei valori della montagna. - Coordinare la gestione del ristorante- Organizzare i turni e i compiti del personale- Curare la clientela con pubbliche relazioni- Controllare l'igiene, la pulizia e il riordino di tutti i reparti (nel rispetto del manuale HACCP)- Garantire la qualit e il rispetto dei tempi- Assicurare sempre del buon funzionamento di tutte le attrezzature e dei macchinari del ristorante- Controllare le scorte del magazzino e gestire le ordinazioni degli alimenti- Gestire il ricevimento e lo stoccaggio delle merci, controllando la qualit dei prodotti e i fornitori - Titolo di studio alberghiero- Pregressa esperienza di almeno 5 anni- Ordine, pulizia e massima seriet - Conoscenze merceologiche- Nozioni di igiene alimentare- Planning e organizzazione del lavoro- Fondamentale è anche il possesso di buone competenze relazionali- Flessibilit e disponibilit in termini di orari e di giorni (weekend e i festivi)- Preferibilmente conoscenza della lingua inglese- Preferibilmente automunito Si offre:- Contratto full time-Inserimento immediato- Alloggio Luogo di lavoro: Bardonecchia (TO) Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le et e tutte le nazionalit , ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. vetrinabakeca