Demi Chef de Bar-rome Marriot Park Hotel - Roma, Italia - Russotti Gestioni Hotels S.p.A.

Russotti Gestioni Hotels S.p.A.

Azienda verificata

Roma, Italia

3 settimane fa

Inviato da:

Piero Bianchi

Reclutatore di talenti per beBee

Descrizione

**Summary**:
In vista dell'apertura della Piscina outdoor, per la nostra rinomata struttura alberghiera il **Rome Marriott Park Hotel **, siamo alla ricerca di un **Demi Chef de Bar **che si occupi dell'apertura del bar al mattino, quando la presenza di un barman non è indispensabile. È affidabile per controllare i carichi del bar al mattino, compito di una notevole importanza, e di servire in maniera impeccabile i drink più semplici, la caffetteria e la prima colazione al bar. Può occuparsi del bar piscina o del service bar durante meeting e congressi, dove il servizio è di facile esecuzione.

**Le funzioni principali del Demi Chef de bar** **includono**:

- Preparazione di bevande
- Caffetteria
- Servizio al tavolo al cliente
- Controllo quotidiano dei prodotti mancanti in dispensa e cambusa
- Garantisce che il Banco/Bar sia sempre in perfetto ordine e che tutte le attrezzature e gli accessori da utilizzare nel servizio siano sempre ben mantenuti e puliti e nel rispetto delle linee guida aziendali
- Mantiene rapporti professionali con ospiti e colleghi
- Rispetto delle normative in materia di salute e sicurezza

**Caratteristiche ricercate**:

- Precedente esperienza in un ambiente Hotel / Cocktail bar
- Capacità di creare cocktail classici
- Flessibilità
- Lavoro su turni, inclusi i fine settimana
- Ottimo standing e capacità di comunicazione
- Saper rispondere rapidamente e positivamente alle richieste
- Passione per la fornitura di livelli eccezionali di servizio agli ospiti

**Soft skills**:

- Capacità organizzative
- Problem solving
- Iniziativa e innovazione
- Propensione al risultato
- Teamwork