Responsabile di Sala - Trentino Alto Adige, Italia - Confidenziale

Confidenziale

Azienda verificata

Trentino Alto Adige, Italia

1 settimana fa

Inviato da:

Piero Bianchi

Reclutatore di talenti per beBee

Descrizione

L\'Albergo Tyrol 4s nella splendida Selva Gardena ricerca:
per il suo ristorante A la Carte la figura di Responsabile di Sala.

Il contratto garantisce 9 mensilità divise tra la stagione estiva e la stagione invernale.
Responsabilità includono il controllo e l\'applicazione del Manuale Qualità Tyrol interno alla struttura, il quale presenta gli standard di servizio e le procedure per ogni aspetto dell\'attività ristorativa. Risponde direttamente al Responsabile del Servizio.

Empatia e rispetto;

Team leading;

Problem solving;

Self control;

al dettaglio;

Condivisione dei valori del Tyrol;

Ottima conoscenza della gastronomia tipica italiana;

Fluente conoscenza della lingua inglese e preferibilmente anche della lingua tedesca;

Conoscenza dell\'enologia italiana ed internazionale con particolare predisposizione alla cultura dell\'abbinamento cibo-vino;

Due anni di esperienza mínima nella mansione maturati in contesti di luxury hospitality;

Spiccato orientamento al cliente e al servizio.
L\'Albergo Tyrol si distingue per offrire, oltre ad una mensa salutare e alloggi forniti di TV e Wi-fi, un ampio programma di formazione e training settimanali con produttori e maestri del settore.