-
Capo Partita
4 giorni fa
Eataly Europe Bologna, ItaliaSiamo un gruppo unito e curioso che ama mettersi in gioco ogni giorno. Collaboriamo in vista di un obiettivo comune in un ambiente dinamico e stimolante che promuove la continua crescita professionale e personale._ · Per il negozio di **Eataly Bologna** siamo alla ricerca di una ...
-
Cuoco Capo Partita
2 settimane fa
J.D. srl Bologna, Italiacerchiamo giovane cuoco capo partita con esperienza e autonomia di base per primi piatti per ristorante centralissimo - lavoro full time con orario spezzato - 6gg su 7 · - Contratto di lavoro: Tempo pieno · Orario: · - Turni · Esperienza: · - aiuto cuoca/o: 1 anno (Preferenziale) ...
-
Cuoco Capo Partita
3 settimane fa
UNIPOL GRUPPO Bologna, ItaliaGruppo UNA S.p.A. è la più grande catena alberghiera italiana attiva in Italia con 49 hotel, resort e residence distribuiti in 22 destinazioni e sta attualmente ricercando un **CUOCO CAPO PARTITA **per un inserimento all **'UNAHOTELS Bologna Centro e UNAHOTELS Bologna San Lazzaro ...
-
Cuoco Capo Partita
2 settimane fa
ManpowerGroup Bologna, ItaliaManpower, per grande azienda leader nel settore business travel, impegnata a offrire esperienze culinarie di alta qualità ai suoi clienti più esigenti, ricerca un/a: · **CUOCO/A CAPO PARTITA** full time · Responsabilità: · - Preparare piatti di alta qualità in conformità con gli ...
-
Cuoco Capo Partita
1 settimana fa
Rbr Immobiliare Bologna, ItaliaHotel I Portici 4* S in centro a Bologna, seleziona: · CUOCO CAPO PARTITA · Requisiti: · - Comprovata precedente esperienza nella mansione · - Buone capacità nell'organizzazione e gestione del lavoro · - Disponibilità immediata · Orario full time 40 ore settimanali su turni dal l ...
-
Cuoco Capo Partita
2 settimane fa
Osteria Bartolini di Bologna Bologna, ItaliaSiamo alla ricerca di un cuoco capo partita che affianchi il nostro Chef ed il Team Direzionale nelle attività giornaliere di cucina: dalle preparazioni al servizio del pranzo o della cena. · Richiediamo eccellenti capacità comunicative e disponibilità nel prendere l'iniziativa. ...
-
Cuoco Capo Partita
3 settimane fa
HNH Hospitality Spa Bologna, ItaliaHNH Hospitality ricerca per l'hotel Best Western Tower Hotel di Bologna un/a cuoco/a capo partita, in grado di inserirsi all'interno della brigata di cucina. · Riportando direttamente allo Chef, la risorsa si occuperà e sovrintenderà la preparazione e la cottura dei cibi oltre a ...
-
Cuoco Capo Partita
3 settimane fa
Rbr Immobiliare Bologna, ItaliaI Portici Hotel 4*S in centro a Bologna, per ristorante con stella Michelin seleziona: · CUOCO CAPO PARTITA · La persona lavorerà a stretto contatto e sotto la direzione dello Chef, all'interno di un contesto elegante ed esclusivo nel centro di Bologna. · Si richiede: · - Autonom ...
-
Cuoco Capo Partita
2 settimane fa
Midi srl Bologna, ItaliaPer importante realtà ristorativa si ricerca un capo partita agli antipasti. · Si richiede dinamicità e spirito di squadra. · Lavoro su turni unici e spezzati con chiusura di domenica. · Inizio contratto determinato con finalità di assunzione a tempo indeterminato. · Contratto di ...
-
Cuoco Capo Partita
1 settimana fa
Rbr Immobiliare Bologna, ItaliaI Portici Hotel 4*S in centro a Bologna, per ristorante con stella Michelin seleziona: · CUOCO CAPO PARTITA · La persona lavorerà a stretto contatto e sotto la direzione dello Chef, all'interno di un contesto elegante ed esclusivo nel centro di Bologna. · Si richiede: · - Autonom ...
-
Cuoco Capo Partita
2 settimane fa
RISTORANTE GARGANELLI Bologna, ItaliaIl Ristorante Garganelli del Savoia Hotel Regency seleziona cuoco capo partita **con esperienza** nel settore, motivato. · Si richiede: · - italiano madrelingua · - disponibilità a lavorare anche sabato · - domenica e festivi anche turni serali · - domicilio a Bologna (fornire in ...
-
Cuoco Capo Partita
1 settimana fa
Araexpo srl Bologna, ItaliaAzienda impegnata nel settore turistico ricerca per la stagione estiva: · Cuoco capo partita · Requisiti: · - Forte motivazione e determinazione · - Capacità di lavoro su tutti i tipi di servizio ( carta, buffet, banqueting) · - Spirito di squadra e relazione con lo staff · - Pre ...
-
Cuoco Capo Partita
2 settimane fa
Up Agenzia per il Lavoro S.p.A Bologna, ItaliaUp Agenzia per il Lavoro SpA ricerca per struttura alberghiera · CUOCO CAPO PARTITA con esperienza pregressa nel ruolo di riferimento in ambito alberghiero. · La risorsa dirigerà un gruppo di cuochi per specifiche mansioni e sarà responsabile delle preparazioni · Le ottime capaci ...
-
Cuoco Capo Partita
3 settimane fa
Osteria Bartolini di Bologna Bologna, ItaliaSiamo alla ricerca di un Cuoco Capopartita che affianchi il nostro Chef ed il Team Direzionale nelle attività giornaliere di cucina: dalle preparazioni al servizio del pranzo o della cena. · Richiediamo eccellenti capacità comunicative e disponibilità nel prendere l'iniziativa. · ...
-
Cuoco Capo Partita
1 settimana fa
Grand Hotel Majestic "già Baglioni" Bologna, ItaliaIl Grand Hotel Majestic "già Baglioni" 5 Stelle Lusso in centro a Bologna cerca con carattere di urgenza per ampliamento organico un/una cuoco capo partita da inserire in un organico giovane e in ambiente motivante. · La figura richiesta ha maturato esperienza nel ruolo, preferib ...
-
Cuoco Capo Partita
3 settimane fa
Osteria Del Cappello di Xenia S.p.A. SB Bologna, ItaliaOsteria Del Cappello è alla ricerca di un capo partita che affianchi lo chef per garantire la copertura del servizio 7 giorni su 7. · **Principali mansioni** · - Coordinandosi con lo chef, si occupa degli acquisti e del ricevimento delle merci; · - Preparazione delle linee previs ...
-
Cuoco/a Capo Partita
2 settimane fa
UNIPOL GRUPPO Bologna, ItaliaGruppo UNA S.p.A. è la più grande catena alberghiera italiana attiva in Italia con 53 hotel, resort e residence distribuiti in 25 destinazioni sta attualmente ricercando un/una CUOCO/A CAPO PARTITA per inserimento all'UNAHOTELS Bologna San Lazzaro · **IL CANDIDATO SI OCCUPERA' DI ...
-
Cuoco Capo Partita
2 settimane fa
UNIPOL GRUPPO Bologna, ItaliaGruppo UNA S.p.A. è la più grande catena alberghiera italiana attiva in Italia con 53 hotel, resort e residence distribuiti in 25 destinazioni sta attualmente ricercando un CUOCO CAPO PARTITA per inserimento al Bolognese Restaurant by "UNA cucina" · **IL CANDIDATO SI OCCUPERA' DI ...
-
Cuoco Capo Partita
2 settimane fa
Atipico Osteria di Xenia S.p.A. SB Bologna, ItaliaAtipico Osteria di Xenia S.p.A. SB è alla ricerca di un capo partita che affianchi lo chef per garantire la copertura del servizio 7 giorni su 7. · **Principali mansioni** · - Coordinandosi con lo chef, si occupa degli acquisti e del ricevimento delle merci; · - Preparazione dell ...
-
Cuoco Capo Partita
4 giorni fa
SG Hotel Group - Hotel Magia del Brenta Bologna, ItaliaRistorante/Hotel di Fiesso d'Artico ricerca un Cuoco Capo Partita con inserimento immediato. · E' considerato titolo preferenziale la residenza nelle vicinanze. · Contratto di lavoro: Tempo pieno · Orario: · - Turno diurno · Tipi di retribuzione supplementare: · - Quattordicesima ...
CUOCO CAPO PARTITA - Bologna, Italia - Quojobis
Descrizione
CUOCO CAPO PARTITA - BolognaCategoria: Ristorazione/Hotellerie
Luogo di lavoro: Bologna
Quojobis S.p.A., Agenzia per il Lavoro, ricerca per elegante Relais nella provincia di Bologna un/una:
CUOCO/A CAPO PARTITA
La ricerca e' rivolta anche a profili con minore esperienza da adibire alla mansione di Aiuto Cuoco (4° livello CCNL Turismo Alberghi)
La risorsa ricercata si occupera' di:
· controllare la qualita' degli ingredienti e interagire con i fornitori;
· tenere sotto controllo i costi dei piatti preparati, compreso il costo delle materie prime;
· gestire l'inventario degli ingredienti e dei prodotti alimentari necessari per la propria partita, pianificando gli ordini, verificando le scorte e la gestione degli sprechi;
· supervisionare e coordinare il lavoro degli altri cuochi e degli assistenti;
· essere in grado di seguire con precisione le ricette e cucinare ogni pietanza in modo impeccabile;
· lavorare in collaborazione con altri membri della cucina per garantire che i pasti siano preparati in modo efficiente e soddisfino gli standard di qualita';
· garantire che i piatti di sua responsabilita' vengano presentati con una mise en place curata e guarnizioni che seguano le indicazioni dello chef de cuisine;
· mantenere l'igiene e la pulizia della propria area di lavoro;
· seguire e far rispettare ai propri aiutanti tutte le norme igienico-sanitarie e di sicurezza alimentare, in particolare con riferimento alla manipolazione degli alimenti, e segnalare eventuali criticita';
· gestire 200 coperti.
Requisiti richiesti:
· conoscenza delle tecniche culinarie
· conoscenza degli ingredienti
· capacita' di lavorare in modo rapido e preciso
· abilita' nell'organizzare le priorita'
· creativita'
· team working
· automunito
Orari di lavoro
Dal mercoledi' al venerdi': 11-14 e 18-23
Giorno di riposo: martedi'
Contratto di lavoro
Contratto a tempo determinato per il periodo iniziale con scopo assunzione diretta in azienda.
Retribuzione da valutare in sede di colloquio
2° livello CCNL Turismo Alberghi
Le offerte sono rivolte a candidati ambo (L.903/77). Si invitano i candidati a leggere la nostra privacy policy (Regolamento UE n. 2016/679) sul sito
Settore: Hotel/Turismo
Ruolo: Ristorazione/Hotellerie
Tipo di occupazione: Contratto a tempo determinato
Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Bologna
