Responsabile di Sala - Milano, Italia - Borgia Milano
Descrizione
Responsabile di Sala - MaitreLa Risorsa sarà inserita all'interno di un team di 4 persone; si occuperà dell'organizzazione e della gestione della sala; così come dell'accoglienza clienti durante il servizio serale.
- Opportunità_
- Responsabilità_
- Organizza e coordina il servizio di sala con le esigenze della cucina e del Sommelier.
- Gestisce il team di sala: orari, mansioni, responsabilità speciali.
- Gestione del lato Consumer: prenotazioni, eventi straordinari, preventivi ed in generale è responsabile della soddisfazione del cliente.
- Valuta con la proprietà le aree di miglioramento nel processo e negli strumenti di servizio.
- Gestisce operazioni amministrative quali accettazione ed effettuazione pagamenti servendosi degli strumenti POS.
- Conosce il sistema HACCP.
- Assicura l'ordine e la pulizia degli ambienti e delle attrezzature.
- E' completo responsabile della fase di chiusura del locale (sia amministrativa che física).
- Requisiti Maitre_
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato
Stipendio: €1.500,00 - €2.000,00 al mese
Benefit:
- Bevande gratis
- Mensa aziendale
- Orario flessibile
- Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda
- Supporto allo sviluppo professionale
Orario:
- Orario flessibile
- Orario flessibile
Tipi di retribuzione supplementare:
- Quattordicesima
- Tredicesima
Considerazioni sul COVID-19:
Il personale deve indossare la mascherina di protezione durante l'apertura del locale al pubblico.
Possibilità di pendolarismo/trasferimento:
- Milano, Lombardia: Poter raggiungere agevolmente la sede lavorativa o avere intenzione di trasferirsi prima di iniziare il lavoro (Obbligatorio)
Esperienza:
- cameriere: 3 anni (Obbligatorio)
Lingua:
- Inglese (Preferenziale)
Altri lavori da Borgia Milano
-
Chef de Rang, Sommelier
Milano, Italia - 1 giorno fa
-
Pastry Chef
Milano, Italia - 3 settimane fa
-
Commis di Cucina
Milano, Italia - 1 settimana fa
-
Barman
Milano, Italia - 1 giorno fa
-
Commis di Cucina
Milano, Italia - 1 giorno fa
-
Barman
Milano, Italia - 3 settimane fa