Cuoco Responsabile di Cucina - Firenze, Italia - Palazzo Castri 1874
Descrizione
**Posizione**:Cuoco per hotel 4* stelle in centro a FirenzeLa risorsa di occuperà:
- della predisposizione dei menù in collaborazione con la brigata
- gestione del proprio turno di lavoro sia in termini di produzione dei piatti del menù che del servizio stesso
- svolgimento del proprio turno in autonomia, nei giorni di maggiore affluenza al ristorante, il lavoro sarà coadiuvato da un commis di cucina
Si richiede:
- Maturata esperienza nella mansione in settore alberghieri, ristorante e catering, con specifica pratica in tutti i settori della cucina;
- ottime capacità operative, organizzative e comunicative
- Capacità di gestione del tempo
- conoscenze di pasticceria di base e panificazione
Orario: Full time
È prevista assunzione diretta con la struttura finalizzata al tempo indeterminato.
Inquadramento: 2' livello in base all'esperienza e alle competenze.
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Durata contratto: 12 mesi
Benefit:
- Corsi di lingua offerti
- Orario flessibile
- Supporto allo sviluppo professionale
Orario:
- Festivo
- Orario flessibile
- Turni
- Turno diurno
- Weekend
Tipi di retribuzione supplementare:
- Quattordicesima
- Tredicesima
Istruzione:
- Scuola Primaria (Preferenziale)
Esperienza:
- cuoco: 4 anni (Preferenziale)
Lingua:
- Italiano (Obbligatorio)
Disponibilità a lavorare per turni:
- Turno di giorno (Obbligatorio)
- Turno serale (Obbligatorio)
Sede di lavoro: Di persona
Data di inizio prevista: 06/04/2023
Flextime
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