Capo Partita - Forte dei Marmi, Italia - Riviera Lounge Club Bistrot

Riviera Lounge Club Bistrot

Azienda verificata

Forte dei Marmi, Italia

1 settimana fa

Inviato da:

Piero Bianchi

Reclutatore di talenti per beBee

Descrizione

Il Riviera Lounge Club Bistrot è una location elegante, curata nei minimi dettagli, ideale per un aperitivo, una cena, sul lungomare più conosciuto della Versilia. La location ideale per feste di compleanno, laure, eventi privati.

Il Riviera cerca una figura di **CAPO PARTITA / SOUS CHEF a** **Forte dei Marmi** con almeno tre anni di esperienza da inserire in un organico giovane e dinamico. L'orario di lavoro sarà serale, dall'aperitivo alla cena. L'ambiente è piacevole, di classe e non stressante.

Attività richieste:

- Preparare gli ingredienti base di ogni piatto del menù
- Memorizzare e ricreare le ricette del nostro menù
- Organizzazione degli ingredienti e del materiale per il servizio
- Controllo giornaliero della pulizia sull'ambiente di lavoro

Requisiti obbligatori:

- Almeno 2 o 3 anni di esperienza nel settore
- Eccellenti capacità comunicative e organizzative
- Capacità di lavorare in squadra in un ambiente dinamico

Si richiede la disponibilità per 6 giorni lavorativi a settimana.
Se necessario è possibile offrire vitto e alloggio nei pressi di Forte dei Marmi.

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Stipendio: €2.600,00 - €3.200,00 al mese

Orario:

- Turno notturno

Sede di lavoro: Di persona