Informazioni su Bruna Sansalone:
Nel mondo del lavoro sono una persona molto seria e meticolosa, creativa e sempre disponibile a nuove ispirazioni culinarie; dopo oltre dieci anni di
esperienza, la mia cucina è varia di grandi classici italiani che comprendono: cucina mediterranea, carne, pesce, pasticceria e buffet. In cucina fondamentale è la collaborazione tra colleghi, armonia e lavoro di squadra.
Esperienza
Pregressa esperienza lavorativa presso ristorante la Bottega dei Sapori (RC) dal 2007 al 2011; esperienza lavorativa all' hotel Solaris (TO) per la stagione
invernale 2011-2012. Hotel Rio Envers (TO) per la stagione invernale 2012-2013; esperienza lavorativa presso l'hotel Trevi (VE) per la stagione estiva del
2013; hotel Posta (SO) per la stagione invernale del 2014. Stagione invernale 2021-2022 hotel Galassia (CN); Hotel Frank (VE) stagioni estive dal 2013 al
2022. Hotel Milano (RI) per la stagione estiva 2023.
Educazione
maturità : artistico
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