Chiara Costantino

Giovane e appassionata professionista culinaria con diploma di scuola secondaria in ragioneria turistica. Specializzata in cucina italiana ed internazionale con esperienza pratica e formazione professionale. Orientata alla precisione e alla creatività, con una forte attenzione ai dettagli e alla soddisfazione del cliente.

Solide competenze culinarie con una vasta conoscenza della cucina italiana ed internazionale * Abilità avanzate nella preparazione di piatti primi e secondi, panificazione, e realizzazione di dolci e dessert * Conoscenza approfondita delle norme di sicurezza alimentare HACCP e delle procedure di sicurezza sul luogo di lavoro * Flessibilità e adattabilità a diversi ambienti di lavoro * Spirito di squadra e capacità di collaborare efficacemente con colleghi * Eccellenti capacità di problem solving e attenzione ai dettagli

Demi Chef de Partie di 5 Livello LAQUA Vineyard Gruppo Cannavacciuolo, Toscana | Marzo 2023 a Novembre 2023 Sous Chef / Chef de Partie Marigiò Sala Ricevimenti/Ristorante, Foggia | Dicembre 2022 a Marzo 2023