Liborio Valeriani
Ristoranti / Servizio alimentare
Informazioni su Liborio Valeriani:
Cinquant'anni, nella ristorazione da 25. Abile problem solver, grande attenzione al food cost.
Esperienza
Ultimi impieghi: aiuto cuoco hotel Ala d'Oro (Lugo), Brasil Event Street Food Grill (varie fiere), Box12 Food&Drink, mercato rionale della Cirenaica.
Educazione
HACCP, alimentarista in corso di validità, attestazione SAB.
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