Simone Aleotti

piacere, sono Simone

• Sono un Ragazzo giovane; solare, sorridente
• sono nato come cuoco, pero ho iniziato a  immergermi nel mondo dei baristi e me ne sono innamorato
• ho lavorato come barista per 6 mesi, poi come cameriere (di tanto in tanto capitava di usare il bancone, ma non era il mio focus centrale)
• mi sono diplomato all’ alberghiero; ho svolto i primi anni di indirizzamento (sala, bar,cucina e receptionist) poi dal 3 anno ho deciso di intraprendere il cammino di cuoco

bar Migros S.P.A

• Dalla caffetteria ai cocktail; ho imparato il mestiere

Cameriere 4 stagioni

• tutte le fasi del servizio all’italiana (anche banchetti con servizio alla francese)

aiuto cuoco astoria park resort 4S

• aiuto cuoco addetto alle colazioni e aiuto ai secondi 

monnalisa (florenz holiday village)

• capo partita dei secondi

alcune delle esperienze più rilevanti 

orio vergani ferrara
primi due anni generici (sala, bar, cucina, receptionist)

specializzazione cucina

diplomato con 76