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- Full Time
Chef De Rang - Lucca, Italia - Adecco Filiale di Milano Volta
Descrizione
Adecco Consultant Tourism ricerca per hotel di lusso in zona Viareggio figura di Chef de Rang.Descrizione del lavoro
Accogliere e assistere i clienti con un servizio cordiale.
Curare la mise-en-place dei tavoli e il servizio
Presentare il menù e fornire informazioni dettagliate sui piatti e i vini.
Prendere le ordinazioni in modo preciso e trasmetterle alla cucina.
Servire i piatti in modo professionale e allineato con gli standard dell'hotel.
Garantire un servizio di qualità, anticipando e soddisfacendo i bisogni dei clienti.
Collaborare in modo efficace con il team di cucina per garantire un servizio sincronizzato.
Mantenere la pulizia e l'ordine nella propria area di lavoro.
Affrontare eventuali problemi dei clienti con professionalità e cortesia.
Gestire il flusso dei clienti in modo efficiente per garantire una piacevole esperienza di sala.
Contribuire a creare un'atmosfera di lusso e comfort per i nostri ospiti.
Qualifiche
Buona conoscenza della lingua inglese, altre lingue sono considerate un plus.
Preferibile minimo di esperienza in qualità di Chef De Rang maturata presso strutture alberghiere di alto livello, si valutano anche profili junior di demi chef de rang
Conoscenza della gastronomia e dei vini (gradita attestazione da sommelier - AIS, FISAR o simili)
Capacità di lavorare sotto pressione in un ambiente di alto livello.
Eccellenti competenze comunicative e relazionali.
Orientamento al cliente e attenzione ai dettagli
Ulteriori informazioni
Contratto stagionale/a tempo determinato con possibilità di estensione
CCNL Turismo forfettizzato, con retribuzione commisurata all'esperienza della risorsa scelta
Disponibilità full time su turni spezzati da lunedì a domenica con un giorno di riposo
Possibilità di un alloggio in condivisione.
Data inizio prevista: 04/05/2024
Categoria Professionale: Bar / Catering / Personale Di Sala / Cuochi / Chef
Città: Lucca (Lucca)
Disponibilità oraria:
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Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del by