Commis de Cuisine - Venezia, Italia - Hyatt Centric Murano Venice

Hyatt Centric Murano Venice

Azienda verificata

Venezia, Italia

3 settimane fa

Inviato da:

Piero Bianchi

Reclutatore di talenti per beBee

Descrizione

Summary

Il Commis de Cuisine ha dimestichezza con le diverse partite e possiede un ottimo approccio al lavoro di squadra. Lavora nel rispetto della nostra filosofia aziendale, degli standard operativi e delle procedure, contribuendo a creare un'atmosfera di lavoro armoniosa con un approccio incentrato sulla collaborazione.

**Principali mansioni e responsabilità**:

- Affiancare lo chef de partie nella preparazione della linea, nella pulizia e organizzazione dello spazio di lavoro;
- Mantenere una relazione professionale ed eticamente corretta con tutti i colleghi, fornitori e ospiti;
- Essere proattivo/a nel lavoro di squadra e tutelare la collaborazione con tutti;
- Garantire il rispetto di tutte le norme relative all'HACCP (controllo temperature frigoriferi, etichettatura delle pietanze lavorate e non, sanificazione postazione di lavoro, corretto utilizzo dei prodotti previsti dalle norme HACCP, ecc.);
- Verificare il corretto uso e mantenimento dei macchinari e dei materiali in dotazione;
- Assimilare e mettere in pratica, tutte le informazioni condivise durante i training.

**Qualifications**:
**Qualifiche e requisiti**:

- Pregressa esperienza minimo 1 anno, possibilmente in strutture alberghiere
- Serietà e professionalità
- Capacità di lavorare sotto pressione e in team
- disponibilità al lavoro su turni
- Attenzione al dettaglio
- Ottima conoscenza lingua italiana