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    Cuoco/Cuoca - Bologna, Italia - KOS GROUP

    KOS GROUP
    KOS GROUP Bologna, Italia

    1 settimana fa

    Default job background
    Permanent job
    Descrizione

    LA FUNZIONE SERVIZI COMUNI

    Gestisce i servizi non sanitari per conto delle Divisioni Operative, dal settore ICT e Digital Transformation, alla sicurezza sul lavoro, alla farmacia, agli acquisti e all' ingegneria clinica, ai servizi alberghieri (pulizie e ristorazione), ai servizi immobiliari, fino all'amministrazione.

    PROFILO RICERCATO

    CUOCO/CUOCA

    SEDE DI LAVORO

    CASA OLGA sita a Bologna. Di seguito il sito della struttura: Diploma di Istituto alberghiero;

    - esperienza minima di 2 anni nella mansione di aiuto cuoco/addetto cucina;

    - preferibile provenienza dal settore ospedaliero/sanitario o ristorazione collettiva;

    - automunito.

    La ricerca è rivolta a entrambi i sessi (Legge 903/77 e 196/00).


    RESPONSABILITA' DEL RUOLO

    Il Cuoco:

    Provvede alla creazione e alla preparazione dei menù e delle diete per garantire un servizio cucina di qualità agli ospiti della struttura;

    Verifica la scorta dei prodotti alimentari e provvede al riordino;

    Verifica la corrispondenza delle bolle di consegna con il consegnato;

    Supervisiona lo stoccaggio della merce;

    Prepara gli alimenti cucinati nei contenitori dei carrelli caldi da portare ai nuclei;

    Redige mensilmente l'inventario delle derrate;

    Verifica che vengano rispettate le norme di tutela relative alla legge 81/08 e alle norme HACCP e al corretto utilizzo dei DPI.

    Verifica il corretto utilizzo dei prodotti di pulizia.

    Verifica l'igiene mani e l'igiene divise;

    Verifica che nessuna persona non autorizzata entri nella zona preparazione pasti;

    Verifica settimanalmente le date di scadenza dei prodotti alimentari e la loro qualità;

    Verifica giornalmente il contenuto dei frigoriferi della cucina;

    Consegna giornalmente il registro temperature delle celle (norme HACCP);

    Coordina il personale della cucina e ne gestisce la turnazione e verifica costantemente l'operato dei suoi collaboratori.

    COMPETENZE TECNICO PROFESSIONALI

    conoscenza dei protocolli aziendali;

    conoscenza delle procedure aziendali (sicurezza, HCCP)

    rispetto delle scadenze.

    COMPETENZE TRASVERSALI

    Rigore e metodo, ottime capacità relazionali, predisposizione al lavoro di gruppo, orientamento al cliente ed al rispetto dei tempi e delle priorità, affidabilità, flessibilità e capacità di coordinare un team eterogeneo di lavoro.

    CONTESTO ORGANIZZATIVO

    Il Cuoco risponde al coordinatore e fa parte della squadra cucina. Collabora con gli altri colleghi della cucina, del ristorante e dell'assistenza.

    TIPOLOGIA CONTRATTUALE

    assunzione a tempo indeterminato;

    orario part time di 32/33 ore settimanali su turni diurni e festivi; La fascia oraria è dalle 7:30-13:00 + uno spezzato a settimana: 7:30-13:00 16:00-19:00

    CCNL applicato per il personale dipendente da RSA e centri di riabilitazione ARIS del livello D;

    tredicesima;

    piattaforma scontistica per dipendenti, percorsi di formazione aziendale.

    TEMPI DI INSERIMENTO

    quanto prima, con affiancamento iniziale

    PERCHE' SCEGLIERE KOS?

    Unirsi al Gruppo KOS significa intraprendere un percorso di sviluppo personale e professionale. I candidati hanno l'opportunità di far parte di un ambiente di lavoro stimolante e gratificante, in cui le competenze individuali saranno valorizzate per contribuire al benessere delle persone e favorire la crescita personale.

    KOS si distingue come un datore di lavoro che apprezza le professionalità e promuove lo sviluppo individuale attraverso i percorsi formativi altamente qualificati erogati dalla KOS Academy. Inoltre, il gruppo favorisce la condivisione delle competenze operative e mediche, creando opportunità di presentazione dei risultati delle attività e di confronto con professionisti del settore.

    Sei una persona che ama aiutare il prossimo e desidera lavorare in un ambiente dinamico e stimolante? KOS è sempre alla ricerca di nuovi talenti che vogliano fare la differenza nel campo dell'assistenza socio-sanitaria e sono pronte a mettersi in gioco.

    COSA ASPETTI?

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  • Eataly

    Cuoco/cuoca

    3 giorni fa

    Eataly Bologna, Italia

    _Siamo un gruppo unito e curioso che ama mettersi in gioco ogni giorno. Collaboriamo in vista di un obiettivo comune in un ambiente dinamico e stimolante che promuove la continua crescita professionale e personale._ · Per il negozio di **Eataly Bologna **siamo alla ricerca di una ...

  • Peschereccio Italia

    Cuoco/cuoca

    1 giorno fa

    Peschereccio Italia Bologna, Italia

    Si ricerca 1 cuoco, con esperienza, come responsabile cucina per bistrot di pesce sito presso Fico Eataly World · La cucina è molto semplice e non richiede particolari abilità, ma è comunque necessaria esperienza in ruolo pregresso di gestione cucina. · Si lavora da giovedi a dom ...

  • BIBOS SRL

    Cuoco/cuoca

    1 settimana fa

    BIBOS SRL San Lazzaro di Savena, Italia

    _Bibos Srl_, azienda nata nel 1986, opera nella gestione di servizi di ristorazione all'interno di realtà comunitarie religiose, di contesti scolastici privati e pubblici, di realtà sanitarie e aziendali. · Società operante nel settore della ristorazione collettiva cerca per PER ...

  • CIRFOOD s.c.

    Cuoco / Cuoca Bologna

    6 giorni fa

    CIRFOOD s.c. Bologna, Italia

    Poormanger nasce nell'ottobre del 2011 a Torino, con l'intento di proporre qualcosa di unico e innovativo nel panorama della ristorazione locale e nazionale. · **La formula è semplice**: portare in Italia le patate ripiene, le jacket potatoes tipiche dei Paesi anglosassoni, e dec ...

  • Camst

    Cuoco/cuoca Bologna

    3 giorni fa

    Camst Bologna, Italia

    Stiamo cercando **aiuto cuochi/cuoche** e **cuochi/cuochi responsabili** · per i nostri locali sul territorio di** BOLOGNA e provincia** · Le risorse, che faranno parte di un team di cuochi rispondendo al Responsabile di locali, saranno inserite nelle mense aziendali o nelle cuci ...

  • Camst

    Cuoco/cuoca Imola

    1 settimana fa

    Camst Bologna, Italia

    Stiamo selezionando **CUOCHI/CUOCHE **da inserire nelle cucine centralizzate del territorio di** IMOLA** · Le risorse, che faranno parte di un team di cuochi rispondendo al Responsabile di locali, saranno inserite nelle cucine centralizzate e avranno la responsabilità della gesti ...

  • Camst

    Cuoco/cuoca Bologna

    4 giorni fa

    Camst Bologna, Italia

    Stiamo selezionando **aiuto cuochi/cuoche** e **cuoche/cuochi** · per le nostre cucine centralizzate sul territorio di** BOLOGNA e CASTELMAGGIORE** · Le risorse, che faranno parte di un team di cuochi rispondendo al Responsabile di locali, saranno inserite nelle cucine centralizz ...

  • ManpowerGroup

    Aiuto Cuoco/cuoca

    3 giorni fa

    ManpowerGroup San Lazzaro di Savena, Italia

    Manpower srl cerca per nota azienda di ristorazione e servizi, **AIUTO CUOCO/A.** · La risorsa, a seguito di affiancamento con il Cuoco, si occuperà in autonomia della preparazione standard e controllo del piano HACCP. · **Requisiti**: · - essere **automuniti;**: · - esperienza p ...

  • Camst

    Cuoco/cuoca Responsabile Bologna

    1 settimana fa

    Camst Bologna, Italia

    Per i nostri locali sul territorio di** BOLOGNA e provincia** · Stiamo selzionando **cuochi/cuoche** · Le risorse, rispondendo al Responsabile di locali, saranno inserite nelle mense aziendali e avranno la responsabilità della gestione del personale e della preparazione di tutte ...

  • Openjobmetis S.p.A.

    Cuoco / Cuoca Part Time 30h

    1 settimana fa

    Openjobmetis S.p.A. Bologna, Italia Tempo parziale

    Openjobmetis spa - filiale di BOLOGNA - ricerca e seleziona una figura di **CUOCO / CUOCA PART TIME 30H** per azienda cliente fornitrice del SERVIZIO MENSA per importante realtà sanitaria ubicata a **BOLOGNA**. · **Posizione**: · La risorsa ideale si occuperà della preparazione d ...

  • Villa Liverzano soc. agr.

    Cuoco/cuoca

    3 giorni fa

    Villa Liverzano soc. agr. Brisighella, Italia

    Villa Liverzano è una società agricola che produce vini bio, olio DOP Brisighella, grappe e gin. Oltre alla produzione agricola, la villa della proprietà ospita un agriturismo con 9 stanze, piccola spa e piscina esterna. La proprietà si trova sulle colline intorno a Brisighella ( ...

  • In Job S.p.A.

    Cuoco/cuoca Per Mensa Aziendale

    1 giorno fa

    In Job S.p.A. Zola Predosa, Italia

    In Job S.p.A. - Career Center di Bologna seleziona · **CUOCO/CUOCA PER MENSA AZIENDALE** · per importante realtà operante nel settore dell'industria alimentare · **Mansioni** · - Supporto nella preparazione dei pasti giornalieri; · - Pulizia e preparazione degli ingredienti neces ...

  • Osteria Truck Stop

    Cuoco/cuoca

    4 giorni fa

    Osteria Truck Stop Conselice, Italia

    SI RICERCA CUOCO/A CON ESPERIENZA · Contratto di lavoro: Part-time · Orario: · - Dal lunedì al venerdì · - Turno diurno · Sede di lavoro: Un'unica sede ...

  • Camst

    Cuoco/cuoca Catering Bologna 04 24

    1 settimana fa

    Camst Bologna, Italia

    Per il territorio** **di** Bologna** · stiamo cercando **CUOCHI/CUOCHE per CATERING** · Le risorse faranno parte di un team di cuochi e risponderanno allo Chef di riferimento. Saranno inserite nella divisione Catering di Bologna ed avranno la responsabilità di preparare parte del ...

  • Camst

    Cuoco/cuoca Catering Bologna 02 24

    1 giorno fa

    Camst Bologna, Italia

    Per il territorio** **di** Bologna** · stiamo cercando **CUOCHI/E CATERING** · Le risorse faranno parte di un team di cuochi e risponderanno allo Chef di riferimento. Verranno inserite nella divisione Catering di Bologna ed avranno la responsabilità di preparare parte delle pieta ...

  • Camst

    Cuoco/cuoca Pasticciere/pasticcera Bologna 12 23

    4 giorni fa

    Camst Bologna, Italia

    Per il territorio** **di** Bologna** · stiamo cercando **CUOCHI/E e PASTICCIERI/E** · Le risorse faranno parte di un team di cuochi e risponderanno allo Chef di riferimento. Verranno inserite nella divisione Catering di Bologna ed avranno la responsabilità di preparare parte dell ...

  • CIRFOOD s.c.

    Cuoco / Cuoca - Vignola

    1 giorno fa

    CIRFOOD s.c. Vignola, Italia

    CIRFOOD IN BREVE · Con oltre 50 anni di storia CIRFOOD - Cooperativa Italiana di Ristorazione - è una delle maggiori imprese italiane attive nella ristorazione collettiva, commerciale e nei servizi di welfare. Grazie al lavoro di circa persone, la vera forza dell'impresa, CIRFOOD ...

  • CIRFOOD s.c.

    Cuoco / Cuoca - Modena

    1 giorno fa

    CIRFOOD s.c. Modena, Italia

    CIRFOOD IN BREVE · Con oltre 50 anni di storia CIRFOOD - Cooperativa Italiana di Ristorazione - è una delle maggiori imprese italiane attive nella ristorazione collettiva, commerciale e nei servizi di welfare. Grazie al lavoro di circa persone, la vera forza dell'impresa, CIRFOOD ...

  • CIRFOOD s.c.

    Cuoco / Cuoca - Ristorante Aziendale Crespellano

    1 settimana fa

    CIRFOOD s.c. Crespellano, Italia

    CIRFOOD IN BREVE · Con oltre 50 anni di storia CIRFOOD - Cooperativa Italiana di Ristorazione - è una delle maggiori imprese italiane attive nella ristorazione collettiva, commerciale e nei servizi di welfare. Grazie al lavoro di circa persone, la vera forza dell'impresa, CIRFOOD ...

  • Il Mannarino

    Cuoco-grigliere/cuoca-grigliera

    1 settimana fa

    Il Mannarino Modena, Italia

    **Il Mannarino, catena di macellerie con cucina ricerca Cuoco grigliatore per il nuovo store di Modena.** · - Fondamentale è la capacità di lavoro di squadra e la volontà di contribuire, attraverso le sue capacità, al miglioramento dei processi di gestione della cucina. · **Il no ...