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Trento

    Responsabile di cucina per Birreria con cucina - Trento, Italia - Restworld

    Restworld
    Restworld Trento, Italia

    3 settimane fa

    RestWorld background
    Descrizione
    Responsabile di cucina per Birreria con cucina
    Luogo di lavoro: Levico Terme
    Descrizione

    Fabbrica in Pedavena, Birreria di Levico Terme cerca un responsabile di cucina appassionato e competente per completare il proprio staff. Il locale, molto frequentato dalla clientela informale e giovane, offre una vasta gamma di birre artigianali e piatti gustosi e ricchi di sapori. Il responsabile di cucina ideale avrà almeno 2 o 3 anni di esperienza nel ruolo e una comprovata capacità di gestire in autonomia la brigata. Sarà responsabile di comporre il menù, conoscere le tecniche di taglio, conservare le materie prime per alimenti, gestire la brigata, le comande della cucina e gli ordini e le forniture della cucina. Inoltre, dovrà essere in grado di monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina, garantire la pulizia dell'area di lavoro, identificare le proprietà nutrizionali degli alimenti, impattare i piatti e preparare dolci e salse. Il candidato ideale sarà appassionato di cucina, creativo, preciso e organizzato, con una conoscenza approfondita delle tecniche di cottura moderne e l'utilizzo degli strumenti di cucina.


    Contratto

    La posizione lavorativa prevede un impegno a tempo pieno, con contratto a tempo indeterminato. I turni saranno variabili da concordare con il titolare, con un giorno e mezzo di riposo e per 40 ore a settimana. Si offre uno stipendio mensile netto compreso tra 2.000 e 2.500€ ed è previsto l'alloggio per i primi tre mesi come supporto al trasferimento.


    Cosa offre l'azienda
    • Pasti inclusi per lo staff
    • Formazione continua
    Competenze necessarie
    • Autonomia gestione della posizione
    • Azionare la lavastoviglie
    • Composizione menù
    • Conoscenza tecniche di taglio
    • Conservare le materie prime per alimenti
    • Cottura alla griglia
    • Cucina di carne
    • Cucina di pesce
    • Cucinare prodotti lattiero-caseari
    • Formazione staff
    • Forno a gas
    • Garantire la pulizia dell'area di lavoro
    • Gestione brigata
    • Gestione comande della cucina
    • Gestire ordini e forniture della cucina
    • Identificare le proprietà nutrizionali degli alimenti
    • Impiattamento
    • Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina
    • Pasticceria al cucchiaio
    • Piatti freddi
    • Preparare condimenti per insalate
    • Preparare gli ortaggi da usare in un piatto
    • Preparare le salse da utilizzare nelle pietanze
    • Preparazione dolci
    • Preparazioni
    • Preparazioni base di pasticcieria
    • Primi piatti
    • Pulire la cucina
    • Rispettare le porzioni standard
    • Secondi piatti
    • Sfilettare il pesce
    • Tecniche di cottura moderne
    • Utilizzare gli strumenti di cucina
    • Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti
    Riferimento: offerta-di-lavoro-head-chef-levico_terme-fpm Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Levico Terme
  • Restworld

    responsabile di cucina per birreria con cucina

    3 settimane fa

    Restworld Trento, Italia

    RESPONSABILE DI CUCINA PER BIRRERIA CON CUCINA - LEVICO TERME · Luogo di lavoro: Levico Terme · DescrizioneFabbrica in Pedavena, Birreria di Levico Terme cerca un responsabile di cucina appassionato e competente per completare il proprio staff. Il locale, molto frequentato dalla ...

  • Restworld Societ Benefit

    Responsabile di cucina per Birreria con cucina

    3 settimane fa

    Restworld Societ Benefit Levico Terme, Italia OTHER

    Fabbrica in Pedavena, Birreria di Levico Terme cerca un responsabile di cucina appassionato e competente per completare il proprio staff. Il locale, molto frequentato dalla clientela informale e giovane, offre una vasta gamma di birre artigianali e piatti gustosi e ricchi di sapo ...

  • Jr Italy

    Responsabile Di Cucina Per Birreria Con Cucina

    1 settimana fa

    Jr Italy Levico Terme, Italia

    col-wideJob Description:DescrizioneFabbrica in Pedavena, Birreria di Levico Terme cerca un responsabile di cucina appassionato e competente per completare il proprio staff. Il locale, molto frequentato dalla clientela informale e giovane, offre una vasta gamma di birre artigianal ...

  • Restworld

    Candidati in 3 Minuti: Responsabile di cucina per Birreria con cucina

    1 settimana fa

    Restworld Levico Terme, Italia A tempo pieno

    · Fabbrica in Pedavena, Birreria di Levico Terme cerca un responsabile di cucina appassionato e competente per completare il proprio staff. Il locale, molto frequentato dalla clientela informale e giovane, offre una vasta gamma di birre artigianali e piatti gustosi e ricchi di s ...

  • Stal, birreria con cucina

    Chef di Cucina

    4 settimane fa

    Stal, birreria con cucina Pellizzano, Italia

    per il nostro ristorante birreria pizzeria specializzato in cucina trentina e carne alla griglia,cerchiamo uno chef esperto nella ristorazione · CARATTERISTICHE · esperienza specifica in ristoranti, capacità di affrontare grandi numeri(200 coperti fino ad un max 400/500 persone s ...

  • Restworld

    Capo partita con esperienza per birreria

    3 settimane fa

    Restworld Trentino-South Tyrol, Italia

    Capo partita con esperienza per birreria Luogo di lavoro: Trentino-Alto AdigeDescrizionePer Fabbrica in Pedavena di Levico Terme (Trento), birrificio artigianale con cucina cliente del circuito Restworld, stiamo cercando un capo partita con esperienza su tutte le partite da inser ...

  • Restworld

    capo partita con esperienza per birreria

    3 settimane fa

    Restworld Trentino-South Tyrol, Italia

    CAPO PARTITA CON ESPERIENZA PER BIRRERIA - TRENTINO-ALTO ADIGE Luogo di lavoro: Trentino-Alto AdigeDescrizionePer Fabbrica in Pedavena di Levico Terme (Trento), birrificio artigianale con cucina cliente del circuito Restworld, stiamo cercando un capo partita con esperienza su tut ...

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    Cameriere per birreria-ristorante

    3 settimane fa

    Restworld Trento, Italia

    Cameriere per birreria-ristorante Luogo di lavoro: TrentoDescrizioneBirreria con cucina tipica in centro a Trento, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Cameriere da inserire all'interno del proprio team.Il locale propone piatti tipici della tradizione trentina ...

  • Jr Italy

    Cameriere Per Birreria-Ristorante

    4 settimane fa

    Jr Italy Trento, Italia

    col-wideJob Description:Cameriere per birreria-ristoranteBirreria con cucina tipica in centro a Trento, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Cameriere da inserire all'interno del proprio team. ...

  • Restworld

    Capo Partita Con Esperienza Per Birreria

    2 settimane fa

    Restworld Trentino Alto Adige, Italia

    CAPO PARTITA CON ESPERIENZA PER BIRRERIA - Trentino-alto adige Luogo di lavoro: Trentino-Alto AdigeDescrizionePer Fabbrica in Pedavena di Levico Terme (Trento), birrificio artigianale con cucina cliente del circuito Restworld, stiamo cercando un capo partita con esperienza su tut ...

  • Restworld Societ Benefit

    Cameriere per birreria-ristorante

    2 settimane fa

    Restworld Societ Benefit Trento, Italia

    Birreria con cucina tipica in centro a Trento, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Cameriere da inserire all'interno del proprio team. Il locale propone piatti tipici della tradizione trentina da abbinare a un vasto assortimento di birre artigianali. La person ...

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    cameriere per birreria-ristorante

    2 settimane fa

    Restworld Trento, Italia

    CAMERIERE PER BIRRERIA-RISTORANTE - TRENTO Luogo di lavoro: TrentoDescrizioneBirreria con cucina tipica in centro a Trento, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Cameriere da inserire all'interno del proprio team.Il locale propone piatti tipici della tradizione ...

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    cameriere per birreria-ristorante

    3 settimane fa

    Restworld Trento, Italia

    CAMERIERE PER BIRRERIA-RISTORANTE - TRENTO Luogo di lavoro: TrentoDescrizioneBirreria con cucina tipica in centro a Trento, appartenente al circuito Restworld, e' alla ricerca di 1 Cameriere da inserire all'interno del proprio team.Il locale propone piatti tipici della tradizione ...

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    CAMERIERE PER BIRRERIA-RISTORANTE

    3 settimane fa

    Restworld Trento, Italia

    CAMERIERE PER BIRRERIA-RISTORANTE - Trento Luogo di lavoro: TrentoDescrizioneBirreria con cucina tipica in centro a Trento, appartenente al circuito Restworld, e' alla ricerca di 1 Cameriere da inserire all'interno del proprio team.Il locale propone piatti tipici della tradizione ...

  • Restworld

    CAMERIERE PER BIRRERIA-RISTORANTE

    3 settimane fa

    Restworld Trento, Italia

    CAMERIERE PER BIRRERIA-RISTORANTE - Trento Luogo di lavoro: TrentoDescrizioneBirreria con cucina tipica in centro a Trento, appartenente al circuito Restworld, e' alla ricerca di 1 Cameriere da inserire all'interno del proprio team.Il locale propone piatti tipici della tradizione ...

  • Restworld

    capo partita con esperienza per birreria

    3 settimane fa

    Restworld Trentino-Alto Adige, Italia

    CAPO PARTITA CON ESPERIENZA PER BIRRERIA - TRENTINO-ALTO ADIGE · Luogo di lavoro: Trentino-Alto Adige · DescrizionePer Fabbrica in Pedavena di Levico Terme (Trento), birrificio artigianale con cucina cliente del circuito Restworld, stiamo cercando un capo partita con esperienza ...

  • Restworld

    capo partita con esperienza per birreria

    3 settimane fa

    Restworld Trentino-Alto Adige, Italia

    CAPO PARTITA CON ESPERIENZA PER BIRRERIA - TRENTINO-ALTO ADIGE · Luogo di lavoro: Trentino-Alto Adige · DescrizionePer Fabbrica in Pedavena di Levico Terme (Trento), birrificio artigianale con cucina cliente del circuito Restworld, stiamo cercando un capo partita con esperienza ...

  • Restworld

    Capo partita con esperienza per birreria

    3 settimane fa

    Restworld Trentino-Alto Adige, Italia

    Capo partita con esperienza per birreria · Luogo di lavoro: Trentino-Alto Adige · DescrizionePer Fabbrica in Pedavena di Levico Terme (Trento), birrificio artigianale con cucina cliente del circuito Restworld, stiamo cercando un capo partita con esperienza su tutte le partite da ...

  • Restworld

    Capo partita con esperienza per birreria

    3 settimane fa

    Restworld Trentino-Alto Adige, Italia

    Capo partita con esperienza per birreria · Luogo di lavoro: Trentino-Alto Adige · DescrizionePer Fabbrica in Pedavena di Levico Terme (Trento), birrificio artigianale con cucina cliente del circuito Restworld, stiamo cercando un capo partita con esperienza su tutte le partite da ...

  • Restworld

    cameriere per birreria-ristorante

    2 settimane fa

    Restworld Trento, Italia

    CAMERIERE PER BIRRERIA-RISTORANTE - TRENTO · Luogo di lavoro: Trento · DescrizioneBirreria con cucina tipica in centro a Trento, appartenente al circuito Restworld, e' alla ricerca di 1 Cameriere da inserire all'interno del proprio team. · Il locale propone piatti tipici della t ...