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Genoa

    commis e chef de partie - Genoa, Italia - Big Mamma Group

    Big Mamma Group
    Big Mamma Group background
    Descrizione
    'Be BIG' con Big MammaBig Mamma è un gruppo di ristoranti italiani fondati da Victor Lugger e Tigrane Seydoux nel 2013.La nostra missione ? Creare e condividere l'originalità e l'ambiente speciale delle tradizionali trattorie italiane in Europa. Ogni ristorante vive e racconta una storia unica.Ogni giorno più di clienti scelgono Big Mamma per godersi la nostra splendida cultura gastronomica.La nostra forza ? Risiede nei quattro valori essenziali della nostra squadra : meritocrazia autenticità, eccellenza e imprenditorialità.Ad oggi, più di 1600 persone hanno scelto Big Mamma per accompagnarci nel nostro progetto in vari paesi europei (Francia, Spagna, UK e Germania) e ben presto on the MoonSiamo una squadra in continua evoluzione che vuole continuare a creare il miglior momento della giornata dei nostri clienti.Cuochi capo partita- PARIGI FRANCIALa tua missione
    • Preparare i migliori piatti della cucina italiana
    • Partecipare alla creazione delle nuove ricette, garantire utilizzo di prodotti di qualità e di stagione
    Perché proprio te
    • Esperienza pregressa in cucina
    • Rispecchiare i valori di autenticità, eccellenza, meritocrazia ed imprenditorialità
    Cosa ti offriamo in cambio
    • Entrare a far parte di un team strutturato con la possibilità di crescere internamente
    • Contratto a tempo indeterminato
    Inizio contratto: ASAPCONTRATTO: INDETERMINATO
    STIPENDIO: DA 1450/2000 €
    I candidati qualificati saranno considerati per l'impiego senza tener conto di sesso, identità di genere, orientamento sessuale, razza, colore, religione, origine nazionale, disabilità, età o qualsiasi altra caratteristica protetta dalla legge.Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminatoNB: Tutti i dettagli per il trasferimento saranno discussi in sede di colloquio. by

  • Try Talent LLC

    Chef de Partie

    1 settimana fa


    Try Talent LLC Genova, Italia

    **Job Title**: Chef de Partie · **Location**: Middle-East · **Hotel**: Luxury 4-Star Hotel · **Job Type**: Full-Time · **About Us**: · Our esteemed 4-star hotel, is renowned for our commitment to excellence, luxurious accommodations, and exceptional dining experiences. We are cur ...

  • Costa Crociere

    Chef de Partie Pastry

    2 settimane fa


    Costa Crociere Provincia di Genova, Liguria, Italia

    Aim of the Position · Chef de Partie Pastry is responsible for all dessert production as indicated in the menu plan, recipes and methods and as assigned by the supervisor in order to ensure that production is efficient and no waste occurs, in accordance with Company procedures · ...

  • Confidenziale

    Chef de Partie

    2 settimane fa


    Confidenziale Liguria, Italia

    imperiale palace confidenziale, prestigiosa struttura 5 s**le a santa margherita ligure, ricerca per la stagione estiva 2023 aprile, figure professionali qualificate, da inserire interno del proprio organico: · Dash; cucina: · Chef de partie · e capacità di mantenere elevati stan ...

  • Confidenziale

    Chef de Partie

    2 settimane fa


    Confidenziale Liguria, Italia

    Eight Confidenziale Portofino, Boutique Confidenziale 5 s**le a Portofino ricerca per la Stagione 2023: · Chef de Partie · Si richiede: · Disponibilità dal 1° Aprile al -- · - Ottimo standing e rispetto delle norme igienico · - Anitarie; · Di fondamentale importanza, avere capaci ...

  • Ristorante Santamonica

    Chef de Partie

    1 settimana fa


    Ristorante Santamonica Genova, Italia

    Cerchiamo un chef de partie /capo partita per noto ristorante gourmet situato a genova per ampliamento e rinnovamento progetto · Coperti max 20 circa (invernali) · 30 max serali (estivi) · Riposi domenica sera /lunedi tutto il giorno · NO ALLOGGIO · Brigata : lavapiatti · Menzion ...

  • la cantina clandestina

    Chef de Partie

    4 giorni fa


    la cantina clandestina Genova, Italia

    ristorante in centro a Genova ricerca chef de partie antipasti caldi e freddi e chef pasticcere · organizzazione degli ordini · elaborazione dei piatti in accordo con lo chef · pulizia e lavorazione delle materie prime (pulizia e taglio verdure, sfiletto e lavorazione pesce ) · a ...

  • Roerino sas

    Chef de Partie

    1 giorno fa


    Roerino sas Genoa, Italia

    Il Ristorante Marcelin è situato all'interno della struttura turistico-alberghiera che include l'Albergo Casa Americani, il bistrot Art-è e l'enoteca online LaCaveStore. L'ambiente è elegante e raffinato, moderno nell'arredo; la cucina proposta è innovativa e moderna, ricca di pa ...

  • Umana spa

    Demi Chef de Partie

    2 settimane fa


    Umana spa Genova, Italia

    Umana S.p.A. cerca DEMI CHEF DE PARTIE per un'importante catena alberghiera del territorio. Ti occuperai della preparazione e presentazione dei piatti secondo le indicazioni dello Chef, garantendo la qualità del servizio e il rispetto delle norme igienico-sanitarie. Sarai respons ...

  • Belmond

    Chef de Partie

    3 settimane fa


    Belmond Portofino, Italia

    Splendido Mare, A Belmond Hotel, part of the LVMH Group, is a charming guesthouse in the heart of the Portofino. Its celebrated restaurant, DaV Mare, embodies all the pleasures of piazzetta living through refined cuisine, curated in partnership with the 3-Michelin-star Cerea fami ...

  • Crazy Pizza

    Chef de Partie

    1 settimana fa


    Crazy Pizza Varazze, Italia

    SEASONAL CONTRACT · - Crazy Pizza derives from Majestas, which is the leading curator of luxury dining, entertainment experiences and indulgent living. Founded in Porto Cervo, Italy, in 1998 by F1 legend Flavio Briatore, Majestas rapidly established its position in the elite ente ...

  • Crazy Pizza

    Chef de Partie

    3 settimane fa


    Crazy Pizza Varazze, Italia

    SEASONAL CONTRACT · - Crazy Pizza derives from Majestas, which is the leading curator of luxury dining, entertainment experiences and indulgent living. Founded in Porto Cervo, Italy, in 1998 by F1 legend Flavio Briatore, Majestas rapidly established its position in the elite ente ...

  • Agorà soc. coop. soc.

    Demi Chef de Partie

    3 giorni fa


    Agorà soc. coop. soc. Genova, Italia

    Per hotel di prestigio in Genova si ricerca vice cuoco capo partita. · **MANSIONI**: · Elaborazioni piatti. Rispondere tempestivamente ed efficacemente alla domanda della clientela. Controllo costi piatti preparati. Monitoraggio, controllo qualità e conservazione degli alimenti. ...

  • Crazy Pizza

    Chef de Partie

    2 giorni fa


    Crazy Pizza Varazze, Italia

    _Crazy Pizza derives from Majestas, which is the leading curator of luxury dining, entertainment experiences and indulgent living. Founded in Porto Cervo, Italy, in 1998 by F1 legend Flavio Briatore, Majestas rapidly established its position in the elite entertainment and hospita ...

  • Confidenziale

    Chef de Partie M/w

    2 settimane fa


    Confidenziale Liguria, Italia

    dell'Confidenzialebr> · Un dolce risveglio di fronte al campo di golf' scoprire la montagna' i borghi medievali della Liguria' le bianche spiagge della Riviera' andare a spasso per i vicoli lastricati di Alassio - semplicemente prendere il sole sull'orlo della piscina. La Meridia ...

  • Belmond

    Demi Chef de Partie

    1 settimana fa


    Belmond Portofino, Italia

    Splendido Mare, A Belmond Hotel, part of the LVMH Group, is a charming guesthouse in the heart of the Portofino. Its celebrated restaurant, DaV Mare, embodies all the pleasures of piazzetta living through refined cuisine, curated in partnership with the 3-Michelin-star Cerea fami ...


  • Confidenziale Liguria, Italia Tempo parziale

    Per ampliamento del nostro organico stiamo ricercando la figura di 1 CUOCO/CHEF STAGIONALE PART-TIME a SESTRI LEVANTE (GE). · Ricerchiamo una figura che abbia esperienza nel settore, molta creatività nello sperimentare le varie cotture e una passione del vino. · contratto a tempo ...

  • Belmond

    Pastry Chef de Partie

    1 settimana fa


    Belmond Portofino, Italia

    Splendido, A Belmond Hotel, part of the LVMH Group, is an emblem of Portofino's allure. Our elevated escape is perched in the protected Portofino hills, overlooking the glittering Gulf of Tigullio and charming Portofino. We are proud of our legendary past and continue to visualis ...

  • Belmond

    Pastry Chef de Partie

    1 settimana fa


    Belmond Portofino, Italia

    Splendido Mare, A Belmond Hotel, part of the LVMH Group, is a charming guesthouse in the heart of the Portofino. Its celebrated restaurant, DaV Mare, embodies all the pleasures of piazzetta living through refined cuisine, curated in partnership with the 3-Michelin-star Cerea fami ...


  • Belmond Portofino, Italia

    Splendido Mare, A Belmond Hotel, part of the LVMH Group, is a charming guesthouse in the heart of the Portofino. Its celebrated restaurant, DaV Mare, embodies all the pleasures of piazzetta living through refined cuisine, curated in partnership with the 3-Michelin-star Cerea fami ...


  • Belmond Portofino, Italia

    Splendido Mare, A Belmond Hotel, part of the LVMH Group, is a charming guesthouse in the heart of the Portofino. Its celebrated restaurant, DaV Mare, embodies all the pleasures of piazzetta living through refined cuisine, curated in partnership with the 3-Michelin-star Cerea fami ...