chef de rang - Palinuro, Italia - Atoa

Descrizione

ATOA s.r.l., agenzia per il lavoro aut. Min del 18/11/2020, ricerca e seleziona per prestigiosa azienda cliente, operante nel settore alberghiero, la seguente figura professionale:

CHEF DE RANG

-Compiti e responsabilità:

-occuparsi della mise-en-place

-accogliere gli ospiti all'ingresso e accompagnarli al tavolo: è chiamato a conoscere i nomi e i cognomi degli ospiti, il loro tavolo e le allergie/esigenze comunicate al momento della prenotazione;

-offrire ai clienti un servizio d'eccellenza, anticipando le loro esigenze e i loro desideri (dal tavolo preferito ai fuori menù); -portare al tavolo la carta del menù, consigliando piatti e preferenze e rispondendo alle domande dei commensali;

-presentare e portare in tavola i piatti che richiedono speciali preparazioni in sala;

-occuparsi di porzionature, tagli e flambature;

-controllare che vengano rispettati gli standard imposti dal Management, in termini di servizio al cliente e di pulizia.

HARD SKILLS

Comprovate esperienze nel ruolo o diploma di scuola alberghiera;

Proattività, propensione al cliente e al servizio anticipatorio;

Ottimo standing;

Buona conoscenza della lingua inglese

Gestione delle scorte e degli ordini

SOFT SKILLS

-Affidabilità

-Organizzazione

-Problem solving

SI OFFRE:

Previsto in caso di risorse fuori zona , Vitto e alloggio in struttura

Iniziale contratto a tempo determinato con stabilizzazione in azienda .

Orario di lavoro: Full-time

Sede lavoro : PALINURO

I dati personali contenuti nei c.v. saranno trattati e conservati esclusivamente per finalità di selezione, nel rispetto del 196/2003 e del Regolamento (UE) 2016/679. Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91