Chef De Rang - Viareggio, Italia - Tn Italy

Descrizione

col-wideJob Description:ADECCO consultant divisione tourism ricerca per un hotel di lusso nei pressi di Viareggio la figura di:CHEF DE RANGDescrizione del lavoro
• Accogliere e assistere i clienti con un servizio cordiale e impeccabile.
• Curare la mise-en-place dei tavoli e il servizio
• Presentare il menu e fornire informazioni dettagliate sui piatti e i vini.
• Prendere le ordinazioni in modo preciso e trasmetterle alla cucina.
• Servire i piatti in modo professionale e allineato con gli standard dell'hotel.
• Garantire un servizio di qualità, anticipando e soddisfacendo i bisogni dei clienti.
• Collaborare in modo efficace con il team di cucina per garantire un servizio sincronizzato.
• Mantenere la pulizia e l'ordine nella propria area di lavoro.
• Affrontare eventuali problemi dei clienti con professionalità e cortesia.
• Gestire il flusso dei clienti in modo efficiente per garantire una piacevole esperienza di sala.
• Contribuire a creare un'atmosfera di lusso e comfort per i nostri ospiti.Qualifiche
• Buona conoscenza della lingua inglese, altre lingue sono considerate un plus.
• Esperienza comprovata come Chef de Rang in hotel a 5 stelle o ristoranti stellati.
• Conoscenza della gastronomia e dei vini (gradita attestazione da sommelier - AIS, FISAR o simili)
• Capacità di lavorare sotto pressione in un ambiente di alto livello.
• Eccellenti competenze comunicative e relazionali.
• Orientamento al cliente e attenzione ai dettagli.
• Team player con una mentalità positiva.Ulteriori informazioni
• Contratto a tempo determinato con possibilità di estensione
• CCNL Turismo forfettizzato, con retribuzione commisurata all'effettiva esperienza della risorsa scelta
• Disponibilità full time su turni da lunedì a domenica con un giorno di riposoDisponibilità oraria: Full Time