- Cottura e preparazione delle pietanze
- Curare la guarnizione e verificare la mise en place delle portate in uscita dalla cucina.
- Elaborare piatti di sua competenza e, con l'Head Chef, creare nuove ricette da inserire nei menù
- Pregressa e consolidata esperienza nel ruolo in strutture alberghiere di 4* o 5*;
- Essere in possesso dell'attestato HACCP
- Forte orientamento alla qualità e al lavoro di squadra
- Competenza nelle tecniche di cucina
- Capacità di organizzare e guidare il lavoro di una squadra
- Capacità relazionali e comunicative
- Creatività e passione
- Resistenza allo stress e alla fatica
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Capo Partita
3 giorni fa
LS LAVORO E SELEZIONE Firenze, ItaliaLS Lavoro e Selezione, agenzia di Ricerca e Selezione del Personale di Confcommercio, ricerca per noto Boutique Hotel nel centro di Firenze, che offre servizio di ristorazione per clienti interni ed esterni, un: · - Cuoco capo partita · **Posizione**: · Il ruolo prevede la gestio ...
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Capo Partita
1 giorno fa
Confidenziale Toscana, Italialconfidenziale hermitage, iconico e prestigioso 5 dellisola delba apre le selezioni per la stagione 2023 e ricerca le seguenti figure professionali: · dash; capo partita · confidenziale · richiesta significativa preparazione nel ruolo già maturata in strutture di pari offre inqu ...
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Capo Partita
12 ore fa
Confidenziale Toscana, ItaliaConfidenziale Giulia, Toscana. · Per la stagione estiva 2023 Periodo 1 giugno/30 settembre 2023 cerchiamo: · Dash; Capo partita cucina · : · Un contratto serio con possibilità di crescita · Vitto e alloggio in struttura · Cerchiamo: · Persone sorridenti e motivate · Conoscenza de ...
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Capo Partita
4 giorni fa
Confidenziale Toscana, ItaliaCastello di Albola, tenuta situata a pochi km da Radda in Chianti (SI), nel cuore del chianti classico ricerca per il settore cucina: · - Capo partita · Disponibilità immediata per inserimento in organico per la prossima stagione estiva. ...
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Capo Partita
3 giorni fa
Confidenziale Toscana, ItaliaIl Grand Hotel Principe di Piemonte, iconico e prestigioso 5 di Viareggio, affiliato di The Leading Hotels of the World, per completamento Confidenziale per la stagione 2023, ricerca le seguenti figure professionali: · - Cuoco Capo Partita / Pasticciere · È richiesta precedente e ...
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Capo Partita
3 giorni fa
Confidenziale Toscana, ItaliaIl Confidenziale, iconico e prestigioso 5 di Viareggio, affiliato di The Leading Confidenziale of the World, apre le selezioni per la stagione 2023 e ricerca, per il proprio Confidenzialei cucina mediterranea di mare, le seguenti figure professionali: · Dash; Capo Partita · Confi ...
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Capo Partita
1 settimana fa
Yellow Bar Firenze, ItaliaLo Yellow Bar è un ristorante a conduzione familiare situato nel cuore di Firenze e specializzato in pasta fresca e pizza. · Cerchiamo un capo partita con esperienza in cucina che abbia già lavorato all'interno di una brigata. Ambiamo a trovare una persona volenterosa di imparare ...
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Capo Partita
1 giorno fa
Confidenziale Toscana, ItaliaParadis Pietrasanta, boutique Confidenziale situato nel centro di Pietrasanta, ricerca per la stagione estiva 2023 le figure di: · Capo Partita · Il Confidenzialei cucina contemporanea, ma con un forte legame con la tradizione toscana, è aperto tutti i giorni a pranzo e · cena ed ...
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Capo Partita
4 giorni fa
Confidenziale Toscana, ItaliaL?Confidenziale Regency Firenze, Confidenziale5 s**le membro di SLH, ricerca per il suo Confidenzialeourmet Relais Le Jardin un Capo Partita da inserire nella brigata di cucina. · di esperienza in ristoranti dello stesso calibro - s**lati. · Disponibilità da marzo 2023. · Si offr ...
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Capo Partita
4 giorni fa
Hotel Brunelleschi Firenze, ItaliaL'Hotel Brunelleschi 4* di Firenze ricerca per il Ristorante Santa Elisabetta - 2 Stelle Michelin un: · **Capopartita** · - **Responsabilità**:_ · - Preparare le salse ed i condimenti per le pietanze; · - Preparare e cucinare gli alimenti nel rispetto degli standard qualitativi i ...
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Capo Partita
5 giorni fa
EASYDE&CO Firenze, ItaliaSocietà di ristorazione all'interno di un hotel 5 stelle sito in Firenze Centro ricerca le seguenti figure professionali di cucina per ampliamento organico: · Capo partita · Offerta: · - Contratto CCNL Turismo adeguato secondo la reale esperienza professionale: 40 ore settimanali ...
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Capo Partita
3 giorni fa
Borgo i Vicelli Bagno a Ripoli, Italia**Ristorante al 588** ricerca **n.5 CAPO PARTITA **per il periodo Marzo - Novembre 2024. Situato all'interno del relais **Borgo i Vicelli** a Bagno a Ripoli (FI) nelle colline attorno a Firenze, il ristorante si contraddistingue per una cucina fine dining attenta nella scelta di ...
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Capo Partita
1 settimana fa
Borgo i Vicelli Bagno a Ripoli, Italia**Ristorante al 588** ricerca **n.3 CAPO PARTITA **per il periodo Marzo/Maggio - Ottobre/Novembre 2024. Situato all'interno del relais **Borgo i Vicelli** a Bagno a Ripoli (FI) nelle colline attorno a Firenze, il ristorante si contraddistingue per una cucina fine dining attenta n ...
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Cuoco Capo Partita
2 giorni fa
Hotel Mulino di Firenze Firenze, ItaliaToFlorence Hotels, prestigiosa catena alberghiera fiorentina, cerca per la stagione 2024 un Capo Partita. · La risorsa si occuperà di gestire una partita durante il servizio, collaborando con lo Chef e il resto del personale di cucina, agendo nel rispetto dei nostri standard oper ...
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Capo Partita
1 settimana fa
Borgo i Vicelli Bagno a Ripoli, Italia**Ristorante al 588** ricerca **CAPO PARTITA **per il periodo metà Aprile a metà Ottobre 2024. Situato all'interno del relais **Borgo i Vicelli** a Bagno a Ripoli (FI) nelle colline attorno a Firenze, il ristorante si contraddistingue per una cucina fine dining attenta nella scel ...
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Capo Cuoco Partita
1 settimana fa
Arranger Consulting Srl Firenze, ItaliaPer locale in Firenze (zona "Isolotto"), ricerchiamo un Cuoco Capo Partita. · Ha un'età di almeno 24 anni, è in possesso preferibilmente dell'attestato HACCP in corso di validità · Ricerchiamo una persona dinamica, motivata, con capacità di adattamento e di teamworking per serviz ...
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Cuoco Capo Partita
12 ore fa
La Loggia Firenze, ItaliaRistorante La Loggia, locale storico situato a Firenze in Piazzale Michelangelo, ricerca per la **stagione estiva**i: · **Cuoco Capo partita** · **Si richiede**: · - esperienza pregressa nel ruolo di Cuoco capo partita; · - disponibilità a turni diurni e serali; · - disponibilità ...
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Capo Partita Secondi
1 giorno fa
EVAN HOTEL Firenze, ItaliaRealtà in forte crescita su Firenze ricerca una figura di Capo Partita dei secondi da inserire all'interno dello Staff. · **Offriamo**: possibilità di entrare a far parte di un ambiente stimolante, giovane e dinamico nel quale poter imparare cose nuove · - Passione per il settore ...
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Cuoco Capo Partita
4 giorni fa
Arranger Consulting Srl Firenze, ItaliaPer locale in Firenze (zona "Isolotto"), ricerchiamo un Cuoco Capo Partita. · Ha un'età di almeno 24 anni, è in possesso preferibilmente dell'attestato HACCP in corso di validità · Ricerchiamo una persona dinamica, motivata, con capacità di adattamento e di teamworking per serviz ...
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Cuoco Capo Partita
12 ore fa
La Loggia Firenze, ItaliaRistorante La Loggia, locale storico situato a Firenze in Piazzale Michelangelo, ricerca per la **stagione estiva** 3 persone nella figura di: · **Cuoco Capo partita** · **Si richiede**: · - esperienza pregressa nel ruolo di Cuoco capo partita; · - disponibilità a turni diurni e ...
Cuoco Capo Partita - Florence, Italia - Italian Hospitality Collection
Descrizione
Descrizione lavoro
Per la New Opening dell''Anglo America, Curio Collection by Hilton, di Firenze, siamo alla ricerca della figura di Chef de Partie da inserire all'interno del nostro Team con iniziale contratto a tempo determinato, con finalità di continuità. La figura che ricerchiamo dovrà riportare il proprio operato all'Head Chef dell'Hotel, attraverso il raggiungimento dei seguenti obiettivi:
Requisiti
Benefit
Non è previsto alloggio per la risorsa
