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Noto

    Demi Chef de Partie- - Noto, Italia - Hotel Il San Corrado di Noto

    Hotel Il San Corrado di Noto
    Hotel Il San Corrado di Noto Noto, Italia

    5 giorni fa

    Default job background
    CDD
    Descrizione

    Riportando all'Executive Chef, la risorsa si occuperà della pasticceria dell'Hotel, di due Ristoranti e del servizio in camera. In particolare:

    prepara torte da forno, biscotti, prodotti per la prima colazione (croissant), pane

    prepara i dolci à la carte (dessert, gelati, sorbetti e semifreddi) e pasticceria mignon

    legge ed interpreta le ricette e la documentazione tecnica, sceglie le materie prime e ausiliarie rispettando gli standard di qualità e prevedendone la quantità necessaria

    cura il magazzino e le celle frigorifere (scadenze, temperatura, pulizia)

    Contratto a tempo determinato (Maggio- Novembre 2024)

    CCNL Turismo. L'inquadramento e la retribuzione verranno commisurati in base al profilo e all'esperienza

    Disponibilità Full time da lunedì a domenica con un giorno di riposo

    Vitto e alloggio

    Diploma/qualifica/corsi di specializzazione

    Almeno 5 anni di esperienza nel ruolo in hotel 5*, ristoranti gourmet e/o stellati, Relais & Châteaux

    Ha conoscenza dei diversi tipi di dolce, dei lievitati, cioccolato e delle varie tecniche di lavorazione

    Completano il profilo la passione, l'autonomia nello svolgimento del proprio lavoro, capacità organizzative e di gestione del tempo

  • Hotel Il San Corrado Di Noto

    Demi Chef De Partie-

    1 settimana fa

    Hotel Il San Corrado Di Noto Noto, Italia A tempo pieno

    Job Description Riportando all'Executive Chef, la risorsa si occuperà della pasticceria dell'Hotel, di due Ristoranti e del servizio in camera. In particolare: - prepara torte da forno, biscotti, prodotti per la prima colazione (croissant), pane - prepara i dolci à la carte (dess ...

  • Relais & Châteaux

    Demi-chef de partie

    3 giorni fa

    Relais & Châteaux Noto, Italia CDD

    Entreprise : · Nel sud-est della Sicilia, il Val di Noto è un'area che offre innumerevoli splendori del Barocco che fanno parte del Patrimonio Mondiale dell'Umanità UNESCO. In questo quadro d'eccezione troviamo II San Corrado di Noto: un tempo proprietà del principe Nicolaci, ogg ...

  • VOIhotels

    Chef de Partie

    5 giorni fa

    VOIhotels Syracuse, Italia cdd

    Descrizione azienda · VOIhotels è la catena alberghiera del Gruppo Alpitour. · Con una collezione di 26 strutture ha lambizione di riportare lospitalità del Made in Italy ai massimi livelli, focalizzandosi su qualità, professionalità e rispetto delle tradizioni e dell'ambiente. ...

  • Voihotels

    Chef De Partie

    3 giorni fa

    Voihotels Siracusa, Italia

    azienda VOIhotels è la catena alberghiera del Gruppo Alpitour.Con una collezione di 26 strutture ha lambizione di riportare lospitalità del Made in Italy ai massimi livelli, focalizzandosi su qualità, professionalità e rispetto delle tradizioni e dell'ambiente. Di vocazione princ ...

  • MANPOWER ITALIA

    Chef de partie

    1 settimana fa

    MANPOWER ITALIA Siracusa, Italia Lavoro a tempo indeterminato

    hotel · Per azienda cliente operante nel settore HO.RE.CA, Manpower seleziona Chef de partie con esperienza presso alberghi. · Ti occuperai di: · gestire l'area di produzione assegnata · primi, secondi di pesce, secondi di carne, verdure, dolci. · L'attività di coordinamento ...

  • ManpowerGroup

    Chef de partie per struttura alberghiera

    1 settimana fa

    ManpowerGroup Siracusa, Italia OTHER

    Per azienda cliente operante nel settore HO.RE.CA, Manpower seleziona Chef de partie con esperienza presso alberghi. Ti occuperai di: gestire l'area di produzione assegnata primi, secondi di pesce, secondi di carne, verdure, dolci. L'attivit di coordinamento e supervisione svolta ...

  • Voihotels Spa

    Sous Chef Stagione Estiva

    1 settimana fa

    Voihotels Spa Siracusa, Italia

    VOIhotels è la catena alberghiera del Gruppo Alpitour. Con una collezione di 26 strutture ha l'ambizione di riportare l'ospitalità del Made in Italy ai massimi livelli, focalizzandosi su qualità, professionalità e rispetto delle tradizioni e dell'ambiente. Di vocazione principalm ...

  • Etjca S.p.a.

    Personale di Sala e Cucina

    5 giorni fa

    Etjca S.p.a. Brucoli, Italia

    Etjca Spa Agenzia per il lavoro, ricerca per importante cliente del settore Ristorazione/Hotellerie: Personale di Sala e Cucina su Brucoli (SR). · le risorse saranno inserite all'interno della struttura e si occuperanno della sala o della cucina. Nello specifico si ricerca person ...

  • Lavoropiù

    Cuoco/a capo partita con alloggio

    5 giorni fa

    Lavoropiù Siracusa, Italia OTHER

    Lavoropiù SPA, divisione Horeca, è alla ricerca per importante azienda cliente operante nel settore della ristorazione/hotellerie di un/a cuoco capo partita / chef de partie per la stagione estiva 2024. Luogo di lavoro: Siracusa - SICILIA Orario di lavoro: Full time di 40 h setti ...