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Cuoco Capo Partita
20 ore fa
Bluserena SpA Unipersonale Licata, Italia**BLUSERENA HOTELS & RESORTS - CHI SIAMO** · Bluserena Hotels & Resorts è uno dei principali gruppi alberghieri in Italia, focalizzato nel segmento vacanze famiglia in resort mare e montagna. E' riconosciuta come gruppo alberghiero, sinonimo della vacanza indimenticabile per tutt ...
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Cuoco Capo Partita
4 giorni fa
Greenblu Srl Licata, ItaliaVitto e alloggio inclusi. Preferibilmente residenti in Puglia/Basilicata · Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato · Orario: · - Turni ...
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Cuoco Capo Partita
3 giorni fa
Greenblu Srl Licata, ItaliaVitto e alloggio inclusi. Preferibilmente residenti in Puglia/Basilicata · Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato · Benefit: · - Supporto allo sviluppo professionale · Orario: · - Turni ...
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Cuoco Capo Partita
1 settimana fa
WINE RELAIS FEUDI DEL PISCIOTTO Niscemi, Italia_Per la stagione 2023 Wine Relais Feudi del Pisciotto assume_**: · - Cuoco Capo Partita**_ · **Cosa cerchiamo**: · Conoscenza della cucina tradizionale siciliana e italiana. · Passione per il settore della ristorazione con particolare riguardo alla cucina. · Approccio organizzato ...
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Cuoco Capo Partita
1 settimana fa
Garibaldi Hotels San Cataldo, Italia**Garibaldi Hotels** ricerca **Chef de partie** da inserire nella brigata di Cucina di Campoverde Village a San Cataldo (LE). · **Requisiti richiesti**: · Almeno 2 anni di pregressa esperienza nello stesso ruolo · Solide competenze delle varie tecniche di cottura · Ottime capacit ...
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Cuoco Capo Partita
5 giorni fa
Bluserena Licata, ItaliaBLUSERENA HOTELS & RESORTS – CHI SIAMO La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare.Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA.Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia, Calabri ...
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Cuoco Capo Partita
5 giorni fa
Bluserena SpA Unipersonale Licata, ItaliaBLUSERENA HOTELS & RESORTS – CHI SIAMO · La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare. · Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA. · Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia ...
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Cuoco Capo Partita
2 giorni fa
Bluserena Licata, Italia StagionaleBLUSERENA HOTELS & RESORTS – CHI SIAMO La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare. · Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA. · Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia, C ...
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Cuoco Capo Partita
1 settimana fa
Stano Trattoria Canicatti, ItaliaSiamo alla ricerca di uno CHEF DE PARTIE da inserire in pianta stabile nella cucina Tradizionale della Trattoria Stano a Matera - Gestire, formare e coordinare i collaboratori disponendo un'ottima organizzazione quotidiana per il lavoro - Offrire un servizio di qualità agli ospit ...
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Demi Chef/commis Cucina
4 giorni fa
Greenblu Srl Licata, ItaliaRicerchiamo figure con esperienza pregressa in hotel e resorts 4 e 5 stelle, con uno spiccato orientamento al team working ed un profondo senso di responsabilità ed etica del lavoro. · La risorsa si occuperà di assistere operativamente i diversi cuochi capo partita per assicurare ...
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Agenti di Vendita Monomandatari\ Plurimandatari
1 settimana fa
BCI BAUTECHNIK GROUP SRL Agrigento, Italia**BCI BAUTECHNIK GROUP S.r.l. **-Innovazione per l'edilizia, proprietaria del marchio **BUFFA**, da oltre 40 anni operante nel settore della produzione di materiali e sistemi innovativi per l'edilizia. Presente nel territorio regionale, attraverso una fitta e capillare rete di fu ...
Cuoco Capo Partita - Licata, Italia - Bluserena SpA Unipersonale
Descrizione
Job DescriptionBLUSERENA HOTELS & RESORTS – CHI SIAMO
La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare.
Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA.
Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia, Calabria e Abruzzo, affacciati su spiagge meravigliose, e in Piemonte, nel comprensorio sciistico della Vialattea.
Offriamo circa 4.200 camere e nei periodi di piena attività contiamo su circa 2.500 dipendenti.
Vogliamo offrire ai nostri ospiti momenti che ricorderanno per sempre. Ascoltiamo i loro desideri per realizzare la vacanza che sognano.
Abbiamo cura e rispetto per i territori che ci ospitano, per la loro natura e il loro sviluppo.
È grazie a tutto questo, all'impegno di ogni giorno, che possiamo offrire esperienze indimenticabili, con tutta la passione e la cura dell'autentica ospitalità italiana.
OVERVIEW DELLA POSIZIONE
Per far fronte allo sviluppo e alle nuove esigenze ricerchiamo Cuochi Capo Partita - Demi Chef, disponibili ad unirsi a noi durante la stagione estiva nelle nostre strutture con spirito di squadra, passione, entusiasmo e orientamento ad offrire il miglior servizio ai nostri ospiti.
SEDE DI LAVORO
La posizione è aperta per la nostra struttura Serenusa Resort a Licata (AG) in Sicilia.
AREA DI RESPONSABILITA'
A seconda del grado di esperienza e responsabilità:
• Supervisionare e gestire la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti nel rispetto del menù e secondo le indicazioni dello chef
• Essere responsabile della propria area di competenza
• Adattare il lavoro alle fluttuazioni del volume degli ospiti, assicurando sempre standard elevati di qualità
• Ottimizzare i processi di produzione, gestendo tempi e qualità delle preparazioni
• Controllare la qualità delle materie prime, selezionare gli alimenti e gestire le scorte
• Assicurarsi di mantenere le apparecchiature utilizzate in buone condizioni e pulite
• Garantire la pulizia e l'ordine dei luoghi di lavoro
• Attenersi scrupolosamente alle norme in materia di sicurezza e igiene (HACCP)
• Garantire gli standard aziendali
Requisiti
• Esperienza pregressa (in hotel, villaggi e resort, mense, ristoranti)
• Ottima conoscenza delle tecniche culinarie, delle materie prime, della loro lavorazione e conservazione
• Precisione, velocità e attenzione al dettaglio
• Ottima manualità e capacità organizzative
• Serietà, professionalità, affidabilità
• Predisposizione al lavoro di squadra
• Flessibilità, capacità di adattamento e di problem solving
• Costante volontà di misurarsi in un contesto altamente professionale che ambisce a raggiungere i più alti standard di servizio
• Ottimo standing
• Conoscenza norme HACCP e sicurezza
• Disponibilità al trasferimento per la stagione estiva
• La conoscenza della lingua inglese o altra lingua oltre l'italiano costituisce titolo preferenziale
Inviando la candidatura si dichiara di aver letto l'informativa presente sul sito
#LAVORACONBLUSERENA
Requirements
REQUISITI: Comprovata esperienza nel ruolo (hotel e resort anche di grandi dimensioni) Comprovata esperienza e conoscenza in materia di manutenzione generale Spiccate doti di analisi, precisione e attenzione ai dettagli Ottime doti relazionali e comunicative Capacità di problem solving, unita ad un attitudine positiva e costruttiva Affidabilità, responsabilità e proattività Costante volontà di crescere e misurarsi in un contesto altamente professionale che ambisce a raggiungere i più alti standard di servizio Conoscenza delle normative in termini di Salute e sicurezza in ambienti di lavoro presso strutture hospitality La conoscenza della lingua inglese o di altra lingua oltre l'italiano costituisce titolo preferenziale Inviando la candidatura si dichiara di aver letto l'informativa presente sul sito